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甘肃省自然科学基金(0908ZTB090)

作品数：2 被引量：8H指数：1
相关作者：杨明俊李志忠王永刚冷非凡胡均刚更多>>
相关机构：兰州理工大学更多>>
发文基金：甘肃省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇银杏
  • 1篇银杏叶
  • 1篇啤特果
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面分析法
  • 1篇抗菌
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇粗多糖

机构

  • 2篇兰州理工大学

作者

  • 2篇杨明俊
  • 1篇王永刚
  • 1篇李志忠
  • 1篇胡均刚
  • 1篇冷非凡

传媒

  • 1篇中国食品工业
  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 2篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
银杏叶多糖的提取及抗菌活性研究
2012年
通过水提法提取多糖，测定多糖的含量，并对多糖的抗菌活性做出评价。以水作为提取溶剂，以葡萄糖标准曲线法得出银杏叶多糖的含量，并对大肠杆菌等菌株作抑菌活性。结果表明用水回流法进行提取，提取多糖562．5mg，多糖的提取率为0．4687％，15mg／mL银杏叶多糖有明显的抑菌活性。
冷非凡胡均刚杨明俊
关键词：抗菌
啤特果粗多糖提取工艺优化被引量：8
2012年
优化啤特果粗多糖的提取工艺。在单因素试验基础上根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,采用三因素三水平响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素。结果表明:啤特果粗多糖提取的最佳工艺条件为乙醇体积分数为72%,液料比为15∶1(mL:g),提取温度83℃,多糖最大提取率为7.49%。响应面优化法能够提高啤特果的粗多糖提取率。
杨明俊吴婧王永刚李志忠
关键词：啤特果粗多糖响应面分析法
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