国家公益性行业科研专项(2008326001)
- 作品数：22 被引量：199H指数：8
- 相关作者：徐奇友王常安许红郑秋珊尹家胜更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院黑龙江水产研究所沈阳农业大学东北农业大学更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项黑龙江水产研究所基本科研业务费专项黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- 紫丁香叶对史氏鲟生长及血浆生化指标的影响被引量：2
- 2009年
- 以史氏鲟Acipenser schrenckii为试验对象,在基础日粮中添加不同水平的紫丁香叶粉,研究紫丁香叶对史氏鲟生长性能和免疫指标的影响。试验共分9组(对照组、A^H组),A^H组试验饲料中紫丁香叶粉的质量分数分别为1%、2%、3%、4%、5%、6%、8%、10%,对照组饲料中不添加。饲养试验共进行56 d。结果表明:与对照组相比,A组、B组史氏鲟的增重率、特定生长率和饵料系数无显著差异(P>0.05);与对照组相比,除C组和F组外,其它各试验组鱼血浆中总蛋白和球蛋白含量均显著(P<0.05)或极显著下降(P<0.01);H组鱼血浆中白蛋白显著下降(P<0.05),谷丙转氨酶(ALT)显著升高(P<0.05),谷草转氨酶(AST)差异不显著(P>0.05);各试验组鱼血浆中C3、C4含量均比对照组有所降低,除C组和F组外,其余各组鱼血浆中C3、C4的含量均显著下降(P<0.05)。这说明,饲料中不同水平的紫丁香叶粉对史氏鲟生长和免疫具有不同程度的抑制作用。
- 郑秋珊徐奇友
- 关键词：紫丁香叶血浆生化指标史氏鲟
- 黄淮麦区小麦品种抗条锈病基因的分子检测
- 小麦条锈病(Puccinia striiformis f.sp.tritic)是黄淮麦区最重要的一类病害。选育并推广抗条锈病品种是防止条锈病为害、保证小麦稳产增收最为经济、有效的手段。优良抗病基因的发掘和合理使用是抗条锈...
- 李峰奇韩德俊魏国荣曾庆东康振生
- 文献传递
- 丙氨酰-谷氨酰胺对哲罗鱼仔鱼生长和抗氧化能力的影响被引量：28
- 2009年
- 本试验旨在研究饲喂丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)对哲罗鱼(Hucho taimen)仔鱼生长和抗氧化能力的影响。试验分6个组,每组3个重复,每重复1 000尾鱼。各组饵料分别在基础饵料基础上添加0(对照组)、0.125%、0.250%、0.500%、0.750%和1.000%的Ala-Gln。试验共进行8周。结果表明:与对照组相比,0.125%组对哲罗鱼仔鱼的生长未产生显著影响(P>0.05);0.500%～1.000%组显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高增重率和特定生长率;当添加量大于0.125%时,成活率显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高;当添加量大于0.500%时,鱼体组织匀浆液中谷氨酰胺(Gln)含量显著升高(P<0.05);0.750%和1.000%组鱼体组织匀浆液中谷氨酸(Glu)含量显著提高(P<0.05);0.500%和0.750%组Na^+,K^+-ATPase活性显著升高(P<0.05);各添加组SOD活性显著提高(P<0.05),MDA含量显著(P<0.05)或极显著降低(P<0.01);氨基酸含量无显著变化(P>0.05)。由此可知,添加Ala-Gln可提高哲罗鱼仔鱼的生长性能和抗氧化能力,适宜的添加水平为0.750%。
- 徐奇友王常安许红尹家胜马建章
- 关键词：丙氨酰-谷氨酰胺仔鱼抗氧化能力
- 迷迭香和甘草复配液对冷却肉李斯特菌抑制效果及品质的影响被引量：8
- 2009年
- 对接种和不接种李斯特菌的冷却肉喷洒不同浓度的香辛料提取物复配液[V(迷迭香)∶V(甘草)=1∶1]后,采用气调包装(80%O2,20%CO2),测定其在贮存过程中微生物指标和理化指标的变化,以考察其保鲜效果。相对未经保鲜液处理的对照,喷洒不同浓度香辛料提取物复配液对冷却肉中李斯特菌和常见腐败菌都有很强的抑制作用,且提取物复配液的抑菌效果与浓度呈正比。贮存28d时喷洒2.5、5.0、10.0mg/mL提取物复配液的冷却肉中李斯特菌数与对照相比分别降低了2.9、3.1和3.6个对数循环;需氧菌数与对照相比分别降低了2.7、2.9和3.1个对数循环;假单胞菌数与对照相比分别降低1.6、2.1和2.6个对数循环;肠杆菌数与对照相比分别降低0.6、0.8和1.2个对数循环;均与对照组差异显著(P<0.05)。对不接种李斯特菌的冷却肉(气调包装)喷洒不同浓度复配液后进行理化指标测定,结果表明香辛料提取物对肉色无不良影响,对脂质氧化也起到了较好的抑制作用。
- 张慧芸孔保华孙旭
- 关键词：香辛料提取物李斯特菌冷却肉抑菌
- 膨化饲料和颗粒饲料对哲罗鲑生长、体成分、消化酶活性和血液生化指标影响的比较被引量：15
- 2008年
- 本试验用膨化饲料和颗粒饲料饲喂初体重6．91±0．33g哲罗鲑（Hucho taimen），比较两种饲料对其生长、体成分、消化酶活性和血液生化指标的影响。试验在室内玻璃钢水族箱中进行，分2个处理，每处理3个重复，每重复100尾鱼。处理1为膨化饲料组，处理2为颗粒饲料组。试验期间水温9．8～16．2℃，溶氧〉8．0mg／L，试验共进行56d。试验结果表明，同颗粒饲料组相比，膨化饲料组哲罗鲑成活率显著提高（P〈0．05），饵料系数显著降低（P〈0．05）；鱼体粗蛋白和粗脂肪含量显著升高（P〈0．05），水分和灰分显著降低（P〈0．05）；胃蛋白酶、前肠＋幽门盲囊胰蛋白酶、后肠胰蛋白酶活性显著降低（P〈0．05）；消化道淀粉酶活性显著降低（P〈0．05）；血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和白球比差异不显著（P〉0．05），而碱性磷酸酶活性显著降低（P〈0．05）。结论，与颗粒饲料组相比，哲罗鲑饲喂膨化饲料后生长性能提高，但消化道消化酶活性降低。
- 王常安徐奇友许红郑秋珊尹家胜蒋树义
- 关键词：膨化饲料哲罗鲑体成分消化酶生化
- 哲罗鱼稚鱼氨基酸的需要量被引量：7
- 2010年
- 采用高生物价的酪蛋白、明胶为蛋白源的蛋白饲料(PD)和无蛋白饲料(FPD)饲养哲罗鱼稚鱼(6.8～7.3g),通过在实验开始和结束时测定鱼体氨基酸的组成,研究氨基酸的增重需要和维持需要,并计算哲罗鱼必需氨基酸的需求量。试验在室内玻璃钢水族箱中进行,分两个处理,每个处理3个重复,每个重复25尾鱼。试验期间水温23～25℃,溶氧为6.4～7.5mg/L,试验共进行28d。试验结果表明,与FPD组相比,PD组鱼成活率、饲料系数、增重率、粗脂肪的含量均显著升高(P<0.05),而FPD组的水分含量显著增加(P<0.05)。PD组和FPD组鱼体粗蛋白的末含量与初始值相比差异不显著(P>0.05)。鱼体必需氨基酸的维持量(除色氨酸外)均占鱼体必需氨基酸的增加量和维持量之和的20%～30%,色氨酸占54.52%,所以在估计鱼体必需氨基酸的需要量时,鱼体必需氨基酸的维持量是不能忽略的。哲罗鱼各种EAA需求量[g/(100g鱼体重)/d]为苏氨酸(Thr)0.040,缬氨酸(Va1)0.041,蛋氨酸(Met)0.027,异亮氨酸(I1e)0.034,亮氨酸(Leu)0.067,苯丙氨酸(Phe)0.035,赖氨酸(Lys)0.068,组氨酸(His)0.110,精氨酸(Arg)0.050,色氨酸(Trp)0.007。如饲料蛋白质水平为42%,哲罗鱼对必需氨基酸的需要量(占饲料蛋白质%)为苏氨酸(Thr)4.17,缬氨酸(Va1)4.24,蛋氨酸(Met)2.84,异亮氨酸(ILe)3.56,亮氨酸(Leu)6.99,苯丙氨酸(Phe)3.64,赖氨酸(Lys)7.18,组氨酸(His)11.53,精氨酸(Arg)5.19,色氨酸(Trp)0.76。
- 杨俊玲王常安许红徐奇友尹家胜
- 关键词：哲罗鱼氨基酸
- 几种添加剂对哲罗鲑生长和血液生化指标的影响被引量：12
- 2009年
- 将哲罗鲑Hucho taimen在室内玻璃钢水族箱中用流水饲养，研究了小肽、柠檬酸、氯化钠和大蒜素对哲罗鲑（6．35g±0．21g）摄食、生长、体成分和血清生化指标的影响。养殖周期为56d，水温9．2—14．1℃。结果表明：在基础饲料中添加质量分数为1％的小肽后，显著提高了哲罗鲑的增重率和特定生长率（P〈0．05），血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量也显著升高（P〈0．05），而体成分与对照组差异不大（P〉0．05）；饲料中添加质量分数为0．5％柠檬酸和1．0％氯化钠对哲罗鲑摄食率、增重率和特定生长率影响不显著（P〉0．05），0．5％柠檬酸组哲罗鲑血清甘油三酯、胆固醇和高密度脂蛋白较对照组显著降低（P〈0．05）；饲料中添加25mg／kg大蒜素显著降低了哲罗鲑的摄食率、增重率和特定生长率（P〈0．05），鱼体水分升高（P〈0．05），粗蛋白和粗脂肪降低（P〈0．05），血清生化指标变化不显著（P〉0．05）。
- 王常安徐奇友畅亚萍许红贾钟贺尹家胜
- 关键词：哲罗鲑氨基酸体成分
- 饲料中大豆产品对杂交鲟幼鱼生长和免疫的影响被引量：4
- 2009年
- 以体质量为(75.0±4.3)g的杂交鲟(Acipenser schrenckii♀×Acipenser baeri♂)为对象,用膨化大豆代替鱼粉配成动植物蛋白比为1∶1.70(G1)、1∶1.25(G2)、1∶1.00(G3)、1.25∶1(G4)和1.45∶1(G5)的5种等氮等能饲料,研究其对幼鲟生长和免疫的影响。6周的饲养实验表明,大豆蛋白所占比例增加后,各处理组杂交鲟生长性能差异不显著(P>0.05),其中G4表现较好,G4结束时体质量、增重率、特定生长率分别较G5提高9.29%、17.34%和11.69%,投饲系数下降22.95%。血浆SOD活力随大豆蛋白比例的增加呈升高趋势,在G1时达最高值(123.87±23.17)U/mL,显著高于其余各处理(P<0.05),随动物蛋白比例增加肝脏和血浆MDA含量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)增加,在G4时达最高值,但G5又极显著下降(P<0.01)。与G5相比,G1和G2血浆总蛋白含量显著提高(P<0.05),G1-G4血浆球蛋白含量均显著升高(P<0.05)。实验结果显示,动植物蛋白比从1.25∶1到1∶1.70对杂交鲟生产性能无显著影响,大豆蛋白比例增加后,免疫机能改善。
- 徐奇友王常安周长海许红郑秋珊孙大江
- 关键词：大豆蛋白鱼粉杂交鲟免疫
- 黄淮麦区小麦品种Lr37-Yr17-Sr38基因簇的分子检测被引量：5
- 2009年
- 【目的】在分子水平上评价黄淮麦区小麦品种中抗病基因簇Lr37-Yr17-Sr38的存在状况,为培育抗病新品种及抗病品种合理布局提供材料和依据。【方法】利用N基因组特异标记和CAPS标记,结合品种系谱对黄淮麦区126个小麦品种(系)进行分析。【结果】12个小麦品种(系)(兰考906、郑2062、西农739、陕872、小偃216、陕538、陕515、大唐991、户麦928、0020-332、2871和378)中含有Lr37-Yr17-Sr38。【结论】Lr37-Yr17-Sr38在黄淮麦区小麦中有一定分布,初步推测兰考906可能是我国小麦品种中Lr37-Yr17-Sr38抗源的主要传播途径之一。
- 李峰奇韩德俊魏国荣曾庆东康振生
- 关键词：黄淮麦区
- 饲料中添加谷氨酰胺二肽对哲罗鱼仔鱼肠道抗氧化活性及消化吸收能力的影响被引量：17
- 2010年
- 以刚上浮哲罗鱼(Hucho taimen)仔鱼(体质量0.11～0.12g)为研究对象,在实验饲料中添加5个水平的谷氨酰胺二肽(Ala-Gln),各处理饲料中Ala-Gln添加量分别为0%(对照组)、0.125%、0.25%、0.50%、0.75%和1.0%,每处理3个重复,每重复1000尾仔鱼。实验期间水温7～10℃,溶氧保持高于7.8mg/L,实验共进行8周。结果表明,添加Ala-Gln能够显著提高哲罗鱼仔鱼肠谷氨酰胺(Gln)、谷氨酸含量(P<0.05),提高肠脂肪酶活性和Na+,K+-ATPase活性(P<0.05),同时,丙二醛(MDA)含量显著(P<0.05)或极显著降低(P<0.01)。结论认为,饵料中适量添加Ala-Gln可以提高哲罗鱼仔鱼肠道Gln和谷氨酸含量,以及消化酶活性和抗氧化能力。
- 徐奇友王常安许红朱青尹家胜
- 关键词：谷氨酰胺二肽哲罗鱼仔鱼肠道抗氧化性能
