博士科研启动基金(09001406)
- 作品数：9 被引量：22H指数：2
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- 纤维素复合酶对不同生长阶段肉鸡血清生化指标的影响被引量：2
- 2010年
- 选用128羽1日龄AA肉鸡,随机分成4组,每组4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加0.05%、0.1%和0.15%的纤维素复合酶的日粮,研究添加不同水平纤维素复合酶对肉鸡血清生化指标的影响。结果表明,1～21日龄时,与对照组相比,0.1%和0.15%纤维素复合酶显著提高了血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALP)、球蛋白(GLP)、无机磷和血脂水平,且0.1%组显著提高了谷草转氨酶(GOP)(P<0.05)和谷丙转氨酶(GTP)活性(P<0.05),降低了尿酸含量(P<0.05);22～49日龄时,与对照组相比,0.1%纤维素酶使血清总蛋白、球蛋白、无机磷、血脂和GOP水平分别显著提高了22.04%(P<0.05)、35.48%(P<0.05)、115.03%(P<0.05)、10.62%(P<0.05)和43.51%(P<0.05)。综合各项指标,以0.1%纤维素复合酶在1～21日龄添加效果最好。
- 崔广林何万领董淑丽文凤云张剑峰刘宁宁李晓丽
- 关键词：肉鸡纤维素复合酶血清生化指标
- 纤维素复合酶对肉鸡血液生理指标的影响被引量：1
- 2012年
- 试验选用128羽1日龄AA肉鸡,随机分成4组,每组4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%、0.1%和0.15%的纤维素复合酶。研究添加不同剂量纤维素复合酶对肉鸡血液生理指标的影响。结果表明:日粮添加纤维素复合酶可提高肉鸡血液红细胞(RBC)数、白细胞(WBC)数、红细胞压积(PCV)、血红蛋白(Hb)含量和平均红细胞血红蛋白(MCH)含量,尤其以0.15%酶添加水平效果最好;对平均红细胞体积(MCV)和平均红细胞血红蛋白质量浓度(MCHC)无显著影响。
- 何万领李晓丽邓雯董淑丽李旺
- 关键词：纤维素复合酶肉鸡血液生理指标
- 植物源铁生物有效性及评价方法研究进展被引量：1
- 2010年
- 缺铁是个世界性的营养失衡问题,给人类健康和经济发展带来严重的负面影响。主要膳食中的铁缺乏或低生物有效性被认为是造成铁缺乏的主要原因。通过植物育种措施,尤其是提高植物源铁富集育种被认为是解决铁营养失衡最经济且有效的途径。然而,近年的研究表明,人体铁吸收与植物源有效铁量密切相关,而与铁积累总量没有相关性。快速、准确的评价植物源铁生物有效性对高有效性富铁作物育种意义重大。本文阐述了植物源铁富集和生物有效性的基因型差异及影响因素,并分析了铁生物有效性评价方法的优缺点,为植物源铁生物有效性育种及评价提供参考。
- 何万领李晓丽杨肖娥
- 关键词：植物源影响因素
- 粗纤维素复合酶对肉鸡生产性能、消化酶活性及免疫功能的影响被引量：10
- 2010年
- 试验选用1日龄AA肉鸡128羽,随机分成4组,每组4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%的纤维素复合酶。研究添加不同剂量粗纤维素复合酶对肉鸡生长性能、消化酶活性和免疫功能的影响。结果表明,粗纤维素酶制剂提高了肉鸡体增重(P<0.05),显著降低了料肉比(P<0.05),且以添加0.10%纤维素酶制剂组生产性能最好。日粮添加粗纤维素酶制剂可提高肉鸡小肠和血清中淀粉酶(P<0.05)、脂肪酶(P<0.05)的活性,且以0.10%纤维素酶制剂添加量提高效果最显著,而对胰蛋白酶活性没有显著影响。粗纤维素复合酶增加了脾脏重和脾脏指数,0.1%和0.15%纤维素复合酶显著提高了肉鸡胸腺重(P<0.05)和胸腺指数(P<0.05),但对法氏囊没有影响。
- 何万领李晓丽王占彬崔广林
- 关键词：肉鸡消化酶活性免疫功能
- 用Caco-2细胞模型评价几种铁化合物有效性和毒性被引量：2
- 2010年
- 研究几种常见铁化合物的铁有效性和毒性。用1.5 mmol/L的各种铁化合物溶液分别孵育Caco-2细胞24 h后,用细胞铁吸收量作为铁有效性指标,通过3-(4,5)-二甲基-2-噻唑-(2,5)-二苯基溴化四氮唑蓝(MTT)比色、乳酸脱氢酶(LDH)渗漏及细胞碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分析评价铁对细胞的毒性。EDTA-FeNa铁有效性显著高于其他铁化合物(P<0.05)。MTT和LDH分析表明,EDTA-FeNa对细胞毒性最大;几种铁强化剂均显著降低了细胞AKP活性,FeC l3对SOD的消耗显著高于其他铁化合物(P<0.05),1.5 mmol/L EDTA-FeNa和柠檬酸亚铁可诱导细胞内GSH-Px的产生。1.5mmol/L铁浓度对Caco-2细胞已构成毒害,且二价铁毒性大于三价铁;铁有效性越高的化合物,其毒性越强,本研究中EDTA-FeNa铁有效性和毒性均显著高于其他铁化合物。
- 何万领李晓丽禹学礼杨肖娥
- 关键词：铁化合物CACO-2细胞模型毒性
- 两个Caco-2细胞系模型铁生物有效性评价效果研究被引量：1
- 2010年
- 研究Caco-2细胞吸收转运模型(模型Ⅰ)和吸收转化模型(模型Ⅱ)对铁生物有效性的评价效果.用不同浓度,pH的硫酸亚铁溶液及稻米分别处理两种模型的Caco-2细胞单层22 h后,测定两种模型细胞铁吸收差异.结果表明Caco-2细胞铁蛋白形成量随铁浓度增加而增加,且模型I高于模型Ⅱ,当铁浓度≥25μmol.L-1时,差异达显著水平(p<0.05);细胞铁蛋白形成量和转运铁量均与pH呈负相关,两模型间达到显著相关(p<0.05).模型Ⅰ和模型Ⅱ均可用于膳食铁生物有效性评价,高铁浓度时,模型Ⅰ效果优于模型Ⅱ.
- 何万领李晓丽杨肖娥
- 关键词：CACO-2细胞
- 几种有机化合物对三价铁生物有效性及毒性的影响被引量：1
- 2010年
- 研究几种有机化合物对铁生物有效性和毒性的影响。用葡萄糖、乳糖、抗坏血酸或草酸与1.5mmol/L三价铁的混合溶液分别孵育Caco-2细胞24h后,用细胞吸收铁量作为铁有效性指标,通过3-(4,5)-二甲基-2-(2,5)-二苯基溴化四氮唑蓝(MTT)比色、乳酸脱氢酶(LDH)渗漏及细胞碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分析评价铁对细胞的毒性。结果表明,Fe3+-葡萄糖、Fe3+-乳糖和Fe3+-抗坏血酸混合物铁生物有效性较FeCl3显著(P<0.05)提高了2.57、4.08、4.52倍,Fe3+-草酸使铁生物有效性降低了18.73%。Fe3+-抗坏血酸显著增加了细胞MTT吸收(P<0.05),并显著降低了LDH渗漏(P<0.05),而Fe3+-乳糖显著促进了LDH渗漏(P<0.05)。与去离子水相比,FeCl3显著降低了细胞SOD(P<0.01)和AKP(P<0.01)活性,而添加有机化合物对两种酶活性有促进作用;比较而言,抗坏血酸对细胞SOD、GSH-Px和AKP活性均有显著的促进作用(P<0.05)。
- 何万领李晓丽
- 关键词：有机化合物生物有效性毒性
- 饮茶对镉染毒SD大鼠抗氧化和脂质代谢的影响被引量：3
- 2014年
- 选用体质量均匀的成年雌、雄SD大鼠,并分为对照组、镉染毒组和镉染毒饮茶干扰组。在饲喂基础日粮的基础上,对照组饮用自来水;镉染毒组饮用含镉(60mg/L)的水;镉染毒饮茶干扰组饮用含镉(60mg/L)的龙井茶,探讨饮茶对镉毒性的干预效果。结果表明,镉可造成细胞脂质过氧化,细胞抗氧化能力降低,影响细胞正常代谢,并可导致机体血脂升高、动脉硬化的几率增加。饮茶拮抗镉的脂质过氧化损伤,激活了体内的抗氧化防御系统,并可降血脂、预防动脉硬化及调节脂质代谢。
- 陈小洁李晓丽何万领
- 关键词：SD大鼠饮茶镉抗氧化指标脂质代谢
- 饲料添加砷制剂对小鼠铁吸收的影响被引量：2
- 2014年
- 为探讨饲料中添加砷制剂对小鼠铁吸收的影响,45只小鼠被随机分为3组,各组在基础日粮中分别添加0,40,80mg/kg砷(以洛克沙胂形式),试验期30d。试验结束后,收取各组粪便和组织器官测定铁含量。结果显示,与对照组相比,40mg/kg砷组铁表观吸收率提高14.57%,80mg/kg砷组铁表观吸收率则降低了14.93%;40mg/kg砷组小鼠肝脏、肾脏、脾脏、小肠和腿肌铁含量显著升高(P<0.05),80mg/kg砷组则显著降低(P<0.05);但两组分别于停砷后5,7d,组织器官铁恢复正常水平。这表明40mg/kg砷水平可促进铁的吸收,相反80mg/kg砷水平则抑制铁的吸收。
- 何万领李晓丽李元晓李旺杨自军
- 关键词：小鼠洛克沙胂铁吸收
