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美国国立卫生研究院基金(DK05635)
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1
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相关作者:
张继国
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1989-2009年中国九省(区)儿童青少年能量摄入状况及变化趋势
被引量:5
2012年
目的分析1989-2009年中国9个省(区)6~17岁儿童青少年能量摄入状况及其变化趋势。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,于1989、1991、1993、1997、2000、2004、2006和2009年分别在中国9个省(区)调查了488、2807、2802、2580、2520、1604、1305、1159名6~17岁儿童,对其3d24h膳食回顾数据进行描述性分析,比较不同年份及不同特征儿童青少年能量摄人情况。结果1989、1991、1993、1997、2000、2004、2006和2009年中国9个省(区)6—17岁儿童青少年的膳食能量摄入量中位数分别为6645.7、8314.8、7849.3、8115.0、7970.5、7598.0、7345.0和7051.9kJ/d(X^2=239.75,P〈0.01)。2009年,城市、县城儿童青少年能量摄入高于郊区和农村,分别为7820.4、7356.0、7168.2和6863.5kJ/d(X^2=8.00,P〈0.05)。我国儿童青少年能量的食物来源以谷类食物为主,2009年,城市、郊区、县城和农村的谷类食物供能比分别为44.0%、45.6%、52.9%和61.0%(X^2=36.75,P〈0.01)。脂肪供能比〉30%的人群比例逐年增加,碳水化合物供能比〉60%的人群比例则逐年减少,1989年分别为25.4%(124/488)和54.1%(264/488),2009年分别为58.1%(673/1159)和15.9%(184/1159)(x。值分别为811.24、919.35,P值均〈0.05)。与1989年相比,2009年儿童青少年能量摄入量≥80%RNI的比例由60.2%(294/488)下降至47.8%(554/1159)(X^2=227.66,P〈0.05)。结论1989-2009年,中国9个省(区)儿童青少年的能量摄入量变化呈现先升高后下降的趋势;城市、县城高于郊区、农村。
张兵
王惠君
苏畅
杜文雯
张继国
王志宏
张伋
翟凤英
关键词:
儿童
青少年
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