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湖北省科技攻关计划(2007AA301CO1)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：韩林涛方念伯余尚工曹艳范彦博更多>>
相关机构：湖北中医学院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇冻干
  • 1篇真空干燥
  • 1篇真空冷冻
  • 1篇真空冷冻干燥
  • 1篇真空微波
  • 1篇真空微波干燥
  • 1篇微波干燥
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻干燥
  • 1篇不同干燥方法

机构

  • 1篇湖北中医学院

作者

  • 1篇洪怡
  • 1篇范彦博
  • 1篇曹艳
  • 1篇余尚工
  • 1篇方念伯
  • 1篇韩林涛

传媒

  • 1篇中国医院药学...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同干燥方法对香菇多糖提取物品质的影响被引量：7
2009年
目的:探讨适用于植物总多糖浓缩干燥的新工艺。方法:以香菇水提取液为研究对象,采用真空干燥、真空冷冻干燥和真空微波干燥3种工艺,通过对比实验分析了不同干燥方法对样品干燥特性、浸膏制品的表观形状、复水性和样品含糖量的影响。结果:3种干燥方法所得制品品质有差别。微波干燥速率最高,冷冻干燥复水性最好,且多糖得率最高。结论:微波干燥为最经济的干燥方式,微波干燥技术用于植物多糖水提取液的干燥,可显著缩短干燥时间,且多糖提取物品质良好。
曹艳范彦博韩林涛洪怡余尚工方念伯
关键词：真空微波干燥真空冷冻干燥真空干燥
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