梅州市科技计划项目(2006B30)
- 作品数：3 被引量：12H指数：3
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- 灰树花的富硒深层培养及其营养成分分析被引量：7
- 2009年
- 对灰树花富硒深层培养的硒源和菌株进行了筛选,探讨其耐硒、富硒特性和富硒的最优培养条件。结果表明:灰树花有较强的耐硒和富硒能力。其最优富硒培养条件为:硒浓度50 mg/L,生长促进剂(板栗壳/植物油,mg/L)50/2.0,PH值6.5,培养时间6 d,在此条件下培养获得的灰树花菌丝体的氨基酸及多糖含量均高于对照。
- 沈霞余胜光
- 关键词：富硒灰树花营养成分
- 灰树花胞外多糖发酵条件优化研究被引量：3
- 2009年
- 灰树花是一种营养丰富的药食两用真菌,其胞外多糖是一种具有抑制肿瘤、抗HIV、调节免疫等生理活性的真菌多糖。研究了碳源、氮源、生长促进剂和无机盐对灰树花产胞外多糖的影响,结果表明,灰树花产胞外多糖较佳的培养基组合为每升培养基添加葡萄糖50 g、黄豆粉40 g、豆油1 g、KH2PO4 4 g、MgSO4 2 g,每升培养基可得到灰树花胞外多糖3.78 g。
- 沈霞余胜光
- 关键词：灰树花胞外多糖发酵
- 加镧液体培养灰树花菌丝富集有机硒的研究被引量：4
- 2008年
- 研究了稀土元素镧(La)对灰树花菌丝体富集有机硒的影响。结果表明,镧对灰树花菌丝富硒有促进作用,当玉米培养基中镧添加浓度为100 mg/L时,菌丝产量和有机硒转化率最高。借用正交试验表设计组合试验,结果表明,采用马铃薯培养基,培养时间8 d,镧和硒的添加浓度分别为100 mg/L和50 mg/L,在此条件下,菌丝产量19.52 g/L,硒转化率达16.48%。
- 沈霞余胜光
- 关键词：灰树花镧硒
