国家农业科技成果转化资金项目(03EFN214200181)
- 作品数：1 被引量：22H指数：1
- 相关作者：李先明施桂萍秦仲麒刘先琴伊华林更多>>
- 相关机构：华中农业大学湖北省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同时期套袋对鄂梨2号果实品质的影响被引量：22
- 2008年
- 分别于谢花后20、30、40、50、60d对鄂梨2号[中香×(伏梨×启发),Pyrus pyrifolia Nskai.cv.Eli No.2)]进行套袋处理,结果表明,套袋时期越早,果皮越厚,果面亮度值越高,L值越大,同时果点覆盖值越小,单位面积果点数越少,果面越光洁,外观越漂亮。套袋时期越早,果实平均单果质量有降低的趋势,果实可溶性固形物含量(SSC)、可滴定酸(TA)、可溶性糖(SS)含量降低,风味变淡;同时果实SSC/TA、SS/TA、果肉硬度有增加的趋势。各时期处理果实维生素C含量差异不显著。综合评价得出,鄂梨2号最适宜的套袋时期为谢花后30～40d。
- 李先明伊华林秦仲麒刘先琴施桂萍
- 关键词：套袋
