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湖南省哲学社会科学基金(11YBA212)
湖南省哲学社会科学基金(11YBA212)
- 作品数：5 被引量：10H指数：2
- 相关作者：伍蕾徐燕更多>>
- 相关机构：湖南师范大学更多>>
- 发文基金：湖南省哲学社会科学基金国家留学基金湖南省教育厅科研基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学更多>>
- 基于顾客感知的经济型酒店营销策略研究——以长沙市场为例被引量：2
- 2012年
- 顾客对经济型酒店的价值感知影响着顾客的消费忠诚程度,直接影响酒店的经济效益和品牌建设。从顾客感知的角度看,经济型酒店仍存在着有限化专业服务不足、以顾客为中心的关怀与尊重不够、住宿氛围有待改善等问题,应进一步了解顾客需要和期望,提高服务水平,优化设施设备,提升顾客满意度,实现自身的特色发展。
- 徐燕
- 关键词：顾客感知经济型酒店满意度
- 国际饭店行业等级评定制度:现状、趋势与启示被引量：4
- 2013年
- 饭店行业等级评定制度随着旅游业发展而逐步建立并得到完善,其中机构设置、参与性质、实施范围及法律归属性一直是其基本内容。国际饭店等级评定制度范围广泛,形式多样,评定标准具有相似性和差异性,制度安排基本合理。但价值取向的局限性导致评定机构性质由官方机构向非官方机构或者官方和非官方联合机构演变;饭店业态的多样性、评定范围的局限性导致评定形式由定级向评级与评质相分离演变;新元素的纳入导致评定内容逐渐由产品导向型向顾客导向型转化;等级评定与品牌运用逐步发挥协同作用。国际上也出现建立世界统一的饭店等级评定标准等具有争议性的发展方向。未来我国饭店等级评定制度的创新和变革可从评定主体结构转化、评定制度规范化运行和评定内容与国际接轨等方面考量。
- 伍蕾杨宏浩
- 我国旅游饭店星级评定制度的建构、内容变迁与未来展望被引量：1
- 2012年
- 中国旅游饭店星级评定制度的实施及其4次修订,既见证了饭店产业的发展历程,也切实推进、提升了服务质量和产品品质。通过对其建构、内容变迁的回顾,笔者指出:我国旅游饭店星级评定制度在评定主体结构上,需要由政府"主办型"向"主导型"转变;在评定内容上,需强调市场导向、功能型、定性型、新元素标准及与现代科技同步;在评定过程上,则要注重投入、缩短修订周期和持续监督。
- 伍蕾杨宏浩
- 符号、身份与认同:旅游孔子学院建构分析被引量：2
- 2014年
- 旅游孔子学院建构实质是以旅游为契机,有效化解孔子学院发展的桎梏。无论是经济诉求,还是文化展演,都承载了新的表征符号。通过办学模式的突破和创新,破解了"中国威胁论"身份,并从旅游视角赋予了国际社会正面含义的认同途径:由于旅游和文化的高度融合性,决定了旅游孔子学院的主导价值是通过旅游实现中国传统文化的现代化转化及其与世界化融合。要保证旅游孔子学院的可持续发展,必须做到:在实施主体层面,大力推动中外双方共建模式的对接与创新;在实施进程层面,要厘清传播内涵、传播途径及传播机制;在实施保障层面,需要战略思考、组织行为范式及成熟运作。
- 伍蕾丁培毅
- 关键词：身份
- 经济型连锁酒店内部服务质量评估指标体系构建——基于员工价值视角被引量：2
- 2014年
- 随着经济型连锁酒店市场规模扩张和竞争加剧,内部服务质量在其发展中显得越来越重要。内部服务质量影响着员工满意度,从而影响到顾客满意度,最终影响着企业利润。本文从员工价值角度构建了一套经济型酒店内部服务质量评估指标,为经济型酒店内部服务质量评估及诊断提供了评价依据。
- 徐燕
- 关键词：经济型连锁酒店内部服务质量
