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黑龙江省教育厅人文社会科学研究项目(11554056)

作品数：2 被引量：4H指数：2
相关作者：李玉张艺崇张瑜吕康娟王吉恒更多>>
相关机构：东北农业大学黑龙江省质量技术监督局大连海洋大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅人文社会科学研究项目更多>>
相关领域：经济管理更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇经济管理

主题

  • 2篇食品
  • 1篇社会
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品生产
  • 1篇安全监管

机构

  • 2篇东北农业大学
  • 1篇大连海洋大学
  • 1篇上海大学
  • 1篇黑龙江省质量...

作者

  • 2篇李玉
  • 1篇王吉恒
  • 1篇吕康娟
  • 1篇张瑜
  • 1篇张艺崇

传媒

  • 1篇经济导刊
  • 1篇商业经济

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
黑龙江省食品生产质量安全监管研究被引量：2
2012年
现阶段,黑龙江省食品生产领域质量安全存在着生产经营主体水平低下,安全标准不尽合理,风险监测和评估机制尚未建立等一系列问题。在此形势下,食品安全监管部门应通过完善食品生产市场准入制度并加强对小作坊的管理,调整食品安全技术标准,建立食品安全信用体系等一系列措施加强食品安全监管,提高食品安全质量。
李玉王吉恒张瑜
关键词：食品生产安全监管
优化我国食品安全的社会监管对策被引量：2
2011年
民以食为天，近几年发生在我国的层出不穷的问题食品一次又一次成为关注的焦点。“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”、“毒豆芽”、“牛肉膏”又接踵而来。不断曝光的食品安全问题反复冲击着民众的心理防线。其发生的原因不仅在于生产经营者道德水平低下，国家监管不力，在很大程度上也反映了社会领域食品安全监督的缺失。
李玉张艺崇吕康娟
关键词：食品安全社会
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