中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2007JBFB08)
- 作品数：2 被引量：17H指数：2
- 相关作者：龚永生蒋速飞熊贻伟傅洪拓吴滟更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心南京农业大学更多>>
- 发文基金：农业科技跨越计划项目江苏省高技术研究计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 水产动物重要经济性状相关联的微卫星标记研究进展被引量：6
- 2010年
- 近年来,随着现代分子生物学及统计学分析方法的快速发展,水产动物重要经济性状相关性研究已成为当前分子育种研究的热点。此文重点介绍了近年来微卫星分子标记在水产动物几个主要经济性状相关性研究中的进展,讨论当前研究中存在的问题,并展望了水产动物经济性状相关微卫星标记的研究前景。
- 付春鹏傅洪拓蒋速飞万山青乔慧吴滟龚永生熊贻伟
- 关键词：水产动物微卫星标记经济性状
- 杂交青虾“太湖1号”肌肉营养成分分析被引量：11
- 2011年
- 本试验以池塘养殖太湖青虾为对照,对杂交青虾"太湖1号"营养成分进行了分析。结果显示:杂交青虾"太湖1号"肌肉的水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白含量与对照组差异不显著(P>0.05)。实验组与对照组氨基酸总量分别为79.5%和80.84%,差异不显著(P>0.05);必需氨基酸指数(EAAI)分别为66.32%和66.94%,构成比例符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准,差异不显著(P>0.05);脂肪酸中EPA和DHA总量分别为0.83%和1.74%,差异不显著(P>0.05);主要微量元素比例合理,与对照组差异不显著(P>0.05)。研究表明,杂交青虾"太湖1号"肌肉主要营养成分与太湖青虾基本一致,两者没有显著差异。
- 吴滟龚永生熊贻伟蒋速飞傅洪拓
- 关键词：肌肉营养成分
