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广东省自然科学基金(7301741): 作品数：11 被引量：80H指数：5; 相关作者：华洪波贺立红于伟民陈建业陆旺金更多>>; 相关机构：广东外语外贸大学华南师范大学华南农业大学更多>>; 发文基金：广东省自然科学基金中山市科技计划项目广东出入境检验检疫局科技计划项目更多>>; 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生环境科学与工程更多>>

进口西拉葡萄酒的HPLC-DAD-MS特征指纹图谱被引量：5: 2014年; 建立进口西拉葡萄酒的高效液相色谱-二极管-离子阱质谱指纹图谱分析方法。样品采用乙酸乙酯萃取,旋转蒸发仪浓缩,甲醇溶解,高效液相色谱-离子阱质谱分析测定。色谱柱采用MGⅡC18柱(150 mm×2.0 mm,5μm),以pH 3.0水-乙腈为流动相,梯度洗脱,流速0.25 mL/min,多波长检测,离子阱质谱采用负离子模式,扫描范围m/z 50~1 200,可对没食子酸等11个组分进行定性和定量。维拉西拉葡萄酒的15个共有峰在60 min内得到良好分离,通过与标准品比较,对其中6个峰进行了确证,10批次维拉西拉葡萄酒的相似度均大于0.9。方法简便、灵敏、稳定、精确,生成的葡萄酒指纹图谱能够用于进口西拉葡萄酒的质量评价。; 张朋杰张宪臣王勇杨芳李双宜李蓉华洪波胡仪光卢俊文; 关键词：指纹图谱进口葡萄酒

高效液相色谱-串联质谱联用测定农产品中双氰胺: 2013年; 建立了高效液相色谱-串联质谱检测农产品中双氰胺残留量的检测方法。以氘代试剂为内标,样品经氨化乙腈萃取后,平行定量浓缩仪浓缩,用正己烷脱脂,采用HPLC-MS/MS选择反应监测（SRM）正离子模式测定。双氰胺的检出限可达10μg/kg,最低定量限可达40μg/kg。在10-1 000 ng/mL内峰强度与质量浓度的线性关系良好（r〉0.999）。方法的平均回收率在94.8%-103.3%。; 张宪臣华洪波张朋杰王勇李蓉李云松李浩洋李晓然; 关键词：农产品双氰胺高效液相色谱-串联质谱

SA-HPLC-MS/MS法快速检测豆芽中4种喹诺酮类药物残留量被引量：12: 2012年; 采用平行定量浓缩仪—高效液相色谱—串联质谱（SA-HPLC-MS/MS）方法检测豆芽中4种喹诺酮（QNs）类药物的残留量。以氘代试剂为内标,样品经酸化乙腈萃取后,平行定量浓缩仪浓缩,用正己烷脱脂,采用HPLC-MS/MS选择反应监测（SRM）正离子模式,可同时对豆芽中QNs进行定性和定量测定。结果表明：QNs的检出限可达0.5μg/kg,定量限可达1μg/kg。在2.5~200.0 ng/mL范围内峰强度与质量浓度的线性关系良好（r〉0.999）,方法的平均回收率为80%~113%。; 张宪臣华洪波张朋杰王勇李蓉胡仪光; 关键词：喹诺酮豆芽

免疫亲和柱净化荧光计快速测定核桃及制品中黄曲霉毒素被引量：1: 2009年; 建立了免疫亲和柱净化荧光计法,快速定量地测定核桃和核桃制品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2总量。方法的检出限为2.0μg/kg,相对标准偏差低于15%,回收率>80%。该方法简便快速、灵敏准确、重现性好,满足出入境检验检疫工作的需要。; 王勇张朋杰李蓉果旗王雄吴继宗; 关键词：免疫亲和柱核桃

超高效液相色谱-电喷雾串联三重四级杆质谱法测定宠物食品中的三聚氰胺被引量：14: 2008年; 目的：建立了利用超高效液相色谱-电喷雾串联三重四级杆质谱技术（UPLC-MS/MS）测定宠物食品中三聚氰胺（M elan ine）的方法。方法：考察了提取溶剂、提取时间、净化条件等因素对检测的影响。实验结果表明,宠物食品中三聚氰胺的相对最佳提取条件为：以三氯乙酸溶液、醋酸铅溶液混合提取同时沉淀蛋白,强阳离子固相萃取柱（MCX柱）净化。以甲醇-水为流动相洗脱,以反相C18柱作为分离柱,以电喷雾离子源为接口,正离子模式扫描,选择监测（SRM）模式检测,外标法定量。结果：三聚氰胺的检出限为25.0μg/kg,在25.0～1000.0 ng/m l浓度范围内呈良好线性,相关系数r=0.9999,回收率为74.2%～94.4%,相对标准偏差5.1%～8.1%。结论：该方法简单、快速、准确、检出限低,确证能力强,是一种高效的测定方法。; 张静张朋杰张宪臣王勇杨芳刘恭源岳巧云李蓉; 关键词：固相萃取三聚氰胺宠物食品

超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定面粉中呋喃西林代谢产物氨基脲的残留量被引量：13: 2009年; 目的：建立用超高效液相色谱-电喷雾质谱（UPLC-MS/MS）测定面粉中呋喃西林代谢物氨基脲（SEM）的定性、定量分析方法。方法：在酸性条件下对样品进行水解,经2-硝基苯甲醛衍生化,乙酸乙酯提取后,采用电喷雾电离,正离子扫描,选择监测（SRM）模式检测,内标法定量。结果：呋喃西林代谢物氨基脲（SEM）的检出限能达到0.5μg/kg。在0.12-5 ng/g浓度范围内,呋喃西林代谢物氨基脲（SEM）的工作曲线均呈良好线性,相关系数r〉0.99,回收率为78.2%-109.8%,相对标准偏差10.8%-14.3%。结论：本方法快速、简便、准确、灵敏度高,对面粉中呋喃西林代谢物氨基脲（SEM）能够准确地进行定量分析。; 张宪臣张朋杰龙丽坤张静王勇华洪波; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法面粉氨基脲残留量

香蕉果实乙烯受体基因克隆及其表达特性被引量：11: 2009年; 【目的】分析香蕉果实成熟及贮藏冷害下乙烯受体基因的表达特性,探讨热处理(38℃,3d)提高果实耐冷性与乙烯受体基因表达的关系。【方法】根据已报道的ETR基因的氨基酸保守序列设计引物,以香蕉果皮总RNA为模板,利用RT-PCR方法克隆香蕉的ETRcDNA,采用Northern杂交分析该基因的表达特征。【结果】香蕉果实在自然成熟进程中,两个基因在果皮和果肉中呈现不同的表达模式:果皮和果肉中Ma-ETR1的表达随果实成熟而逐渐减弱,而Ma-ERS3的表达仅在果实成熟后期略有增强;外源丙烯处理和38℃高温抑制果皮和果肉中Ma-ETR1的表达,却促进了Ma-ERS3的表达;低温促进果皮中Ma-ETR1和果肉中Ma-ERS3的表达,而38℃热处理3d后则能抑制果皮中受低温诱导的Ma-ETR1表达的增强。【结论】外源丙烯和38℃高温正调控Ma-ERS3表达,负调控Ma-ETR1表达;38℃热处理3d提高采后香蕉果实耐冷性与抑制低温诱导的果皮中Ma-ETR1表达的增强有关。; 贺立红陈建业于伟民王勇陆旺金; 关键词：香蕉乙烯受体 CDNA克隆果实成熟耐冷性

两种特征提取物的指纹图谱技术溯源进口霞多丽干白葡萄酒产地被引量：4: 2015年; 为建立利用双指纹图谱溯源进口霞多丽干白葡萄酒产地的方法。通过使用气相色谱—质谱(GCMS)建立了进口霞多丽干白葡萄酒二氯甲烷提取物的特征指纹图谱,使用液相色谱-二极管阵列检测器-质谱(HPLC-DAD-MS)建立了进口霞多丽干白葡萄酒乙酸乙酯提取物的特征指纹图谱,方法精密度、重现性、稳定性好,符合指纹图谱评价技术的要求。利用SPSS 19.0软件对生成20种不同产地霞多丽干白葡萄酒的双指纹特征图谱进行聚类分析,分析结果能够准确的溯源进口霞多丽干白葡萄酒产地。结果表明:将两种特征指纹图谱结合起来,通过多元数据分析可以实现快速、简单、有效溯源进口霞多丽干白葡萄酒的产地。; 张宪臣华洪波张朋杰杨芳王勇李蓉胡仪光; 关键词：气相色谱-质谱

平行定量浓缩仪-超高效液相色谱-串联质谱联用快速检测鳗鱼中8种喹诺酮类药物残留量被引量：4: 2012年; 建立鳗鱼肉中8种奎诺酮残留量的平行定量浓缩仪-超高效液相色谱-串联质谱检测方法。以氘代试剂为内标,样品经酸化乙腈萃取后,平行定量浓缩仪浓缩,用正己烷脱脂,采用超高效液相色谱-串联质谱选择反应监测正离子模式测定,可同时对鱼肉中奎诺酮进行定性和定量。奎诺酮检出限可达0.5μg/kg,定量低限可达1.0μg/kg。在2.5～200ng/mL范围内峰强度与质量浓度的线性关系良好(r>0.99)。方法的平均回收率在81.4%～111.1%之间。方法简单、快速、稳定、准确、灵敏度高,适合于实验室大批量检测水产品样品。; 张宪臣华洪波张朋杰王勇杨芳李蓉胡仪光卢俊文; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱鳗鱼残留量

超高效液相色谱-串联质谱法测定食用油中的叔丁基对苯二酚被引量：14: 2009年; 目的:建立一套稳定可靠的使用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定食用油中的抗氧化剂叔丁基对苯二酚(TBHQ)的方法。方法:用乙腈振荡萃取样品中的TBHQ,以乙腈-水为流动相洗脱,以反相C18柱作为分离柱,以电喷雾离子源为接口,负离子模式扫描,选择监测(SRM)模式检测,外标法定量。结果:本方法的检出限为0.10mg/kg,在0.05～2.5μg/ml浓度范围内呈良好线性,相关系数大于0.999,回收率83%～115%。结论:实验结果表明该方法灵敏度高,检出限低,确证能力强,分析时间短,能够准确的测定食用油中的抗氧化剂TBHQ的含量。; 张朋杰张宪臣张静王勇; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法叔丁基对苯二酚食用油

广东省自然科学基金(7301741)

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