贵州省教育厅自然科学研究项目([2007]094)
- 作品数：4 被引量：93H指数：4
- 相关作者：谭萍方玉梅王毅红张春生陆艳丽更多>>
- 相关机构：六盘水师范高等专科学校贵州师范大学更多>>
- 发文基金：贵州省教育厅自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 千里光黄酮类化合物清除DPPH自由基的作用被引量：19
- 2010年
- 以六盘水市本地野生的千里光为原料,利用70%乙醇作为提取介质对黄酮类化合物进行了提取,并以抗坏血酸(Vc)和VE为对照品,采用DPPH法研究千里光黄酮提取物对DPPH自由基的清除作用。结果表明:千里光黄酮对DPPH有较强的清除作用,在其浓度为62.36mg/L时,其清除效果最好,清除率达54.93%,显著高于相同浓度下的Vc和VE的清除率,认为千里光黄酮提取物是一种有前途的天然抗氧化剂。
- 陆艳丽管毓相方玉梅谭萍
- 关键词：千里光黄酮类化合物DPPH自由基
- 苦荞麦苗期黄酮类化合物的抗氧化性作用被引量：9
- 2009年
- 黄酮是多羟基,多苯环的大分子有机化合物,具有多种生物活性功能,其中抗氧化作用尤为明显。通过邻苯三酚自氧化法、水杨酸法比色法分别测定了苦荞麦苗期的黄酮类化合物清除超氧阴离子自由基(O2-·)以及羟基自由基(·OH)的效果。结果表明,不同浓度的苦荞麦苗黄酮类化合物能显著地清除超氧阴离子自由基和羟基自由基,且随着苦荞麦苗黄酮类化合物浓度的升高其抗氧化性作用逐渐增强,并在一定浓度范围内黄酮化合物与抑制率呈正相关。
- 方玉梅王毅红张春生谭萍
- 关键词：黄酮抗氧化性自由基
- 苦荞种子黄酮类化合物清除DPPH自由基的作用被引量：35
- 2008年
- 进一步开发利用苦荞麦资源,研究苦荞种子黄酮提取物的抗氧化性。以70%乙醇为溶剂提取苦荞种子黄酮化合物;并以抗坏血酸(VC)和VE为对照品,采用DPPH法研究苦荞种子黄酮提取物对自由基的清除作用。结果表明:苦荞种子黄酮提取物具有较强的抗氧化作用,在其浓度为66.185mg/L时其清除率可达88%,显著高于相同浓度下的VC和VE的清除率。认为苦荞种子黄酮提取物是一种有前途的天然抗氧化剂。
- 谭萍方玉梅王毅红张春生
- 关键词：苦荞种子黄酮DPPH自由基
- 野生鱼腥草黄酮化合物对羟基自由基的清除作用被引量：31
- 2009年
- 以六盘水当地野生鱼腥草为原料,利用70%乙醇作为提取介质对黄酮类化合物进行了提取,并对提取液中黄酮类化合物对羟基自由基的清除作用进行了研究。结果表明:当黄酮浓度为51.644μg/mL时,对羟基自由基的清除率为61.487%;黄酮浓度在30.986μg/mL至51.644μg/mL的范围内与清除率呈正相关。
- 张春生方玉梅王毅红谭萍
- 关键词：鱼腥草黄酮类化合物羟基自由基清除率
