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高职旅游专业学生职业能力培养研究——基于“订单式”人才培养模式的思考被引量：1: 2013年; 高职院校在学生职业能力培养过程中出现了许多与社会、与企业不和谐的地方。本文以嘉兴职业技术学院的旅游专业为例进行实证研究,对旅游专业学生的职业能力和素养现状及社会需求状况通过22项指标进行调研。结果显示:高职院校培养出的学生所掌握的基本技能和素质与企业对员工职业素养和能力的要求有一定的距离。而在"订单式"人才培养模式下,学生的职业素养和职业能力均高于非订单班学生,且订单班学生具有更高的企业认同感、责任心和团结协作精神,多项指标都接近企业对员工职业能力和素养的要求。; 乔海燕王显成王家庆; 关键词：高职旅游专业

高职酒店管理专业订单式人才培养模式改革与实践被引量：3: 2012年; 订单式人才培养模式是解决人才培养和酒店需求脱节问题的有效途径,能够有效保证毕业生更好地融入职业生涯并建立校企合作长效机制。嘉兴职业技术学院与嘉兴隆聚餐饮集团有限公司联合开展的酒店管理订单班在教学投入、课程体系开发、实践教学重构、人才共享等方面进行了有效的改革与探索,使得人才培养质量显著提高,专业服务地方产业的能力明显提升,形成了一支"校企互通、专兼一体"的双师结构教学团队,"企中校"的建设取得显著成效。; 王显成乔海燕; 关键词：订单式酒店管理高职专业

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浙江省人力资源和社会保障科学研究课题(R2012B042)