国家旅游局规划项目(09TAAG003)
- 作品数：4 被引量：67H指数：3
- 相关作者：任瀚高伟洁更多>>
- 相关机构：郑州大学更多>>
- 发文基金：国家旅游局规划项目河南省政府决策研究招标课题河南省哲学社会科学规划项目更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 从P.Z.B质量差距模型分析控制餐饮服务质量研究被引量：1
- 2010年
- 本文运用P.Z.B.差距模型对餐饮服务质量问题进行分析,提出理解偏差、沟通不当、执行乏力、承诺过度、期望落差等因素造成了五种服务差距,并进一步从顾客角度、沟通角度、员工角度、诚信角度等方面阐述了一系列餐饮服务质量提升策略。
- 高伟洁
- 关键词：餐饮服务质量
- 智慧旅游定位论析被引量：46
- 2013年
- 作为旅游产业与信息产业融合的产物,智慧旅游是信息通信技术在旅游产业各环节中综合应用的集成平台,将会给旅游产业的发展带来深刻的变革。智慧旅游在当前我国的兴起是历史的必然。智慧旅游既是智慧城市的组成部分,又是旅游信息化高级阶段的产物,也是推动我国旅游产业转型升级的重要手段。智慧旅游的提出契合了旅游产业中以旅游者需求为中心的原则,旨在提升旅游者在旅游活动中的自主性、互动性,为旅游者提供便捷和个性化的旅游信息服务;为旅游监管部门提供及时、高效、全视野的监管信息服务;为旅游企业提供创造更大价值空间的服务平台,并促使其诚信系统的建立,从而全面地推动中国旅游产业由大到强发展。
- 任瀚
- 关键词：智慧旅游旅游产业旅游信息化智慧城市
- 基于差距控制的旅游服务质量提升策略探析被引量：16
- 2010年
- 理解偏差、沟通不当、执行乏力、承诺过度、期望落差等因素导致了旅游服务质量问题的五种差距,旅游企业应通过差距控制不断改善和提升服务质量。本文认为,应建立顾客导向型的全面质量管理体系,控制管理者的顾客期望感知与顾客真实服务期望之间的差距;强化有效沟通,控制管理者的顾客期望感知与服务质量规范之间的差距;激发员工工作热情,提升员工业务素养,控制服务质量规范与实际服务之间的差距;宣传促销力求"名实相符",控制"承诺"与"兑现"之间的差距,进而在企业内部打造一个成功的服务构建链条。
- 高伟洁
- 关键词：旅游服务质量
- 基于行动者网络理论的区域旅游创新发展研究被引量：4
- 2012年
- 针对区域旅游创新发展理论建构没有新的突破而导致区域旅游创新发展能力欠缺的困境,本文通过梳理行动者网络理论的基本框架,尝试构建区域旅游创新发展行动者网络,以实现增强区域旅游创新发展能力的目的。在行动者网络理论视角下,区域旅游的创新发展需要用广义对称性原则创新发展观念,用辩证整体论的思想指导创新发展策略,用巴斯德化的经验引导创新发展的行动。
- 任瀚
- 关键词：行动者网络理论区域旅游
