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国家大学生创新性实验计划(1056612021)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：李翩翩李敏红谢加旋李庆仕王雅玲更多>>
相关机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：湛江市科技计划项目广东省教育部产学研结合项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇豆芽
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇提取工艺优化
  • 1篇纳豆
  • 1篇纳豆芽孢杆菌
  • 1篇杆菌

机构

  • 1篇广东海洋大学

作者

  • 1篇刘唤明
  • 1篇叶日英
  • 1篇徐德峰
  • 1篇孙力军
  • 1篇王雅玲
  • 1篇李庆仕
  • 1篇谢加旋
  • 1篇李敏红
  • 1篇李翩翩

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
纳豆芽孢杆菌抗菌脂肽提取工艺优化被引量：2
2013年
以麸皮和豆粕的混合培养基发酵产抗菌脂肽是目前抗菌脂肽较大规模制备的主要工艺,但产率受提取过程中多因素的影响。运用数理统计工具Box-Behnken对影响芽孢杆菌抗菌脂肽提取的主要影响因素进行定量评价和优化。试验得出最佳提取条件为80%甲醇水溶液、料液比1∶5(m∶V)、浸提时间180min、浸提pH 6.0,在此参数下抗菌脂肽的提取量为72.49g/kg,比优化前的59.14g/kg提高了22.57%。
徐德峰李庆仕孙力军王雅玲刘唤明叶日英李翩翩李敏红谢加旋
关键词：纳豆芽孢杆菌
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共1页<1>
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