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调亏灌溉对大棚葡萄生长与结实的影响被引量：21: 2008年; 以中熟葡萄品种藤稔为试材,研究调亏灌溉对其生长结实、光合特性和果实品质的影响。结果表明,不同时期水分亏缺降低葡萄新梢生长量,以萌芽期至始花期水分亏缺影响最大。水分亏缺显著降低了葡萄的光合速率、蒸腾速率、气孔导度及胞间二氧化碳浓度,但水分利用率显著提高。在果实品质方面,萌芽期至始花期水分亏缺胁迫有利于提高果实内在品质,具体表现在果实的可溶性固形物、总糖、维生素C含量升高,可滴定酸含量和糖酸比下降;而果实着色期水分亏缺有利于果实外观品质提高,表现在果皮花青素含量显著高于未亏缺植株。; 王开荣李世诚杨天仪蒋爱丽章镇; 关键词：葡萄调亏灌溉

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上海市科技兴农重点攻关项目(2003-10-1)