安徽省教育厅重点项目(KJ2010A276)
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
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- 辛烯基琥珀酸碎米淀粉酯的制备被引量：3
- 2011年
- 以碎米淀粉为原料,采用湿法制备辛烯基琥珀酸碎米淀粉酯,以取代度为评价指标,确定辛烯基琥珀酸酐添加量为3%,通过单因素与正交试验确定辛烯基琥珀酸碎米淀粉酯的最佳制备工艺。结果显示:淀粉乳质量分数30%、pH8.5、反应时间5h、反应温度35℃为最佳工艺条件,在此条件下所得产品取代度可达0.01445。
- 苟林王泽南韩堂健蒋艳徐春泽
- 关键词：辛烯基琥珀酸酐取代度
- 己二酸交联碎米淀粉的工艺研究被引量：5
- 2012年
- 以碎米淀粉为原料,己二酸为交联剂,通过单因素与正交实验确定己二酸交联碎米淀粉的最佳制备工艺。结果显示,制备己二酸交联碎米淀粉的最佳工艺条件为:己二酸的添加量为0.5%(m/m,相对于淀粉干基),pH值为9,反应时间为1.0 h,反应温度为60℃。在该条件下,制备的己二酸交联淀粉的交联度为0.75 mL。
- 苟林王泽南国志坚蒋艳徐春泽
- 关键词：己二酸
