浙江省重点科技创新团队项目(2012R10025-18)
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 相关作者：徐旭栋高有领江玲丽张慧恩郑超更多>>
- 相关机构：浙江万里学院宁波卫生职业技术学院更多>>
- 发文基金：浙江省重点科技创新团队项目浙江省高校重大科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 菜籽粕和发酵菜籽粕对大口黑鲈生长、体成分和甲状腺素的影响
- 本研究的目地是了解饲料中添加不同含量的菜籽粕对大口黑鲈生长、体成分、和血浆中甲状腺素T4水平的影响，并比较菜籽粕和发酵菜籽粕对上述指标的影响差异。试验共配制了六种饲料，粗蛋白和油脂含量分别为45％和10％。六种饲料分别为...
- 高有领汪财生王伟葛楚天李彩燕朱秋华钱国英
- 关键词：菜籽粕大口黑鲈体成分甲状腺素
- 外源植酸酶对菜籽粕中植酸的酶解条件优化被引量：3
- 2013年
- 本研究对外源植酸酶降解菜籽粕中植酸的酶解条件进行优化。首先利用单因素方法研究植酸酶使用量对菜籽粕中植酸的影响,确定植酸酶的最佳添加量,在此基础上采用响应面法研究时间、温度、料水比三个因素对酶解效果的影响,确定最佳的时间、温度、料水比。结果表明:植酸酶的用量显著影响菜籽粕中的植酸含量(P<0.01),在本研究设定范围内,植酸酶的最佳使用量为2000 U/kg;时间(P<0.01)、温度(P<0.05)和料水比(P<0.01)三个因素均可显著影响菜籽粕中的植酸含量,最佳酶解条件为时间3 h,温度30℃,料水比0.5,此时,菜籽粕的植酸含量为19.6 mg/g干物质。由此可见,在适宜的处理条件下,植酸酶能够有效地降低菜籽粕中的植酸含量,提高菜籽粕的营养价值。
- 朱秋华郑超高有领许艳汪财生
- 关键词：菜籽粕植酸酶植酸添加量
- 菜籽粕和发酵菜籽粕对大口黑鲈生长、体成分和甲状腺素的影响
- 本研究的目地是了解饲料中添加不同含量的菜籽粕对大口黑鲈生长、体成分、和血浆中甲状腺素T4水平的影响,并比较菜籽粕和发酵菜籽粕对上述指标的影响差异。试验共配制了六种饲料,粗蛋白和油脂含量分别为45%和10%。六种饲料分别为...
- 高有领汪财生王伟葛楚天李彩燕朱秋华钱国英
- 关键词：菜籽粕大口黑鲈体成分甲状腺素
- 饵料类型对岱衢族大黄鱼鱼体和肌肉营养成分、体色、肉色的影响被引量：9
- 2014年
- 岱衢族大黄鱼为我国优质大黄鱼养殖群体,养殖中所投喂的饵料往往影响着鱼体和肌肉营养成分、体色和肉色,这些均为衡量岱衢族大黄鱼品质的重要指标。本试验旨在通过测定岱衢族大黄鱼鱼体和肌肉营养成分、体色和肉色指标,研究投喂鲜杂鱼和配合饲料对岱衢族大黄鱼品质的影响。试验设置2组,分别投喂鲜杂鱼和配合饲料22个月,采样后所测鱼体和肌肉营养成分指标包括干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分和氨基酸含量,体色和肉色指标包括L、a、b值。结果表明:与投喂鲜杂鱼相比,投喂配合饲料显著降低了岱衢族大黄鱼全鱼的粗脂肪含量(P<0.05),但显著提高了肌肉的粗脂肪、亮氨酸(Leu)、赖氨酸(Lys)、谷氨酸(Glu)、总必需氨基酸、总呈味氨基酸和总氨基酸含量(P<0.05);饵料类型对岱衢族大黄鱼的体色和肉色无显著影响(P>0.05),但岱衢族大黄鱼体表不同部位颜色存在显著差异(P<0.05),与背部相比,腹部的颜色较亮,且偏红黄。由此得出,相较于鲜杂鱼,采用配合饲料养成的岱衢族大黄鱼肌肉具有更高的营养价值。
- 高有领江玲丽徐旭栋张慧恩申屠基康吴雄飞
- 关键词：大黄鱼体色肉色
