内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目(20121310)
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 相关作者：王春光姜伟吴桂芳王洪波李林更多>>
- 相关机构：内蒙古农业大学内蒙古农牧业科学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目内蒙古自治区自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 基于TPA和Vis/NIR的番茄货架期的品质检测被引量：4
- 2015年
- 针对番茄货架期的质地变化特点,采用质地多面分析方法(TPA)对番茄货架期的质构参数的变化进行了分析,通过TPA测试方法测得的典型的质构特性曲线,由该曲线计算出番茄的硬度,粘附性,内聚性,弹性,胶粘性,咀嚼性等质构参数,通过对各质构参数间的相关分析得出了相关矩阵表。结果表明,随着贮藏时间的延长,番茄各质构参数都有不同程度的降低,番茄的硬度和内聚性相关关系显著(P<0.01),番茄的咀嚼性和其它的质构特性都存在相关关系(P<0.05)。根据番茄货架期的质构参数变化规律,将番茄货架期分为货架前期(1~3 d),货架中期(4~6 d)和货架后期(7~9 d)。应用可见/近红外光谱(Vis/NIR)结合主成分分析方法(PCA)对不同货架期的番茄进行了检测分析,基于PC1和PC2的番茄货架期分类率为97%,为今后进一步分析建立水果和蔬菜货架期品质预测模型奠定了理论基础。
- 吴桂芳姜伟王春光李林王洪波
- 关键词：番茄质构分析主成分分析
- 马铃薯挖掘机挖掘铲电液仿形系统的设计分析——基于STC89C52RC被引量：2
- 2013年
- 介绍了一种基于STC89C52RC单片机和GP2Y0A21YK红外测距传感器的马铃薯挖掘机电液仿形系统,它可以实现将传感器离地高度随地面起伏变化的信号控制液压缸活塞杆升降的功能。试验结果表明,仿形系统控制过程简便易行,满足农业技术要求。
- 南春磊杜文亮王春光刘闯
- 关键词：STC89C52RC
