中央高校基本科研业务费专项资金(lzujbky-2009-90)
- 作品数：4 被引量：2H指数：1
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- 相关机构：兰州大学甘肃省人民医院更多>>
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- 白菜、豆角对大鼠甲状腺的影响
- 2011年
- 目的研究富硫氰酸盐(白菜)、类黄酮类(豆角)榨汁液对大鼠甲状腺的影响及其机制。方法 Wistar大鼠60只,随机分为对照组(NG),白菜汁组(CG),豆角汁组(BG),豆角汁+白菜汁低(LG),中(MG),高(HG)剂量6组,豆角汁与白菜汁为等体积混合,分别按1ml/100g bw给予大鼠0.9%生理盐水,CG汁3.16g/ml,BG汁3.16 g/ml,LG混合汁1.0 g/ml,MG混合汁3.16 g/ml,HG混合汁9.9 g/ml,喂养30 d,采血并摘取甲状腺,观察榨汁液对甲状腺结构与功能的影响。结果单一豆角组(BG)、联合高剂量组(HG)大鼠甲状腺脏器系数与正常对照组(NG)比较显著增加(P<0.05,P<0.01),其它组影响不明显。一般病理切片各组均未见明显甲状腺肿,但白菜组(CG)、豆角组(BG)、联合高剂量组(HG)与正常对照组(NG)比较可观察到细胞间结缔组织增生,HG较CG、BG增生更为明显;透射电镜下联合各剂量组与BG、CG比较,可观察到粗面内质网脱颗粒、线粒体嵴消失现象,个别细胞高尔基复合体不规则,而与NG比较,各组上述变化均较明显。同时发现游离甲状腺素(FT4)在BG、HG组水平均低于NG(P<0.05,P<0.01)。结论人群日常硫氰酸盐、类黄酮类食物摄食剂量对甲状腺有一定影响,且随着摄食剂量增加或/和外源性补充富含硫氰酸盐、类黄酮类物质,其致甲状腺肿的损伤作用更加明显。提示潜在甲状腺病史人群(遗传性、家族性,碘缺乏地区等)应控制摄入富含硫氰酸盐、类黄酮类食物。
- 成瑶张格祥熊飞王玉
- 关键词：甲状腺
- 白菜、豆角对大鼠90天喂养试验研究被引量：2
- 2012年
- 目的:研究富硫氰酸盐类(白菜)、类黄酮类(豆角)食物搭配对大鼠一般状况的影响,对该类食物合理利用建立实验依据。方法:参考人日常摄入该类食物类别、剂量及途径,给予实验大鼠不同剂量单一或联合白菜、豆角,在自由饮食的情况下,进行长期(90d)喂养,采血及相关组织检查,分析造模对大鼠食物利用率、血常规、血生化、各脏器系数、抗氧化能力的影响。结果:富硫氰酸盐、类黄酮类食物对大鼠血常规及血生化无明显影响。从食物利用率分析,各组在喂养11周内有一定降低,后略有上升(P<0.01)。从脏器系数分析,胸腺系数联合中剂量组(MG)、联合高剂量组(HG)明显低于白菜组(CG)(P<0.01);心脏系数联合低剂量组(LG)、MG组高于对照组(NG),MG组低于豆角组(BG)(P<0.05);脾脏系数MG组低于NG、CG、HG组(P<0.05);肝脏系数BG组高于CG组(P<0.05)。从抗氧化能力分析,总超氧歧化物酶(总SOD)MG组低于BG、LG组(P<0.05),Cu-Zn超氧歧化物酶(Cu-Zn SOD)MG组低于NG组(P<0.05)。结论:综合各项指标,发现在正常摄食剂量情况下,白菜、豆角组合的硫氰酸盐类、类黄酮类食物搭配对机体无不良影响。随着累计摄入剂量的增加,搭配对机体表现出一定的不良作用,主要表现在对大鼠食物利用率及相关脏器系数的影响。提示人群在日常生活中应当注意富含硫氰酸盐类、类黄酮类植物化学物来源的食物相互搭配以及摄入量,尤其对于存在相关基础性病史的人群,应适当控制此类食物摄食量及频率。
- 张格祥王海军王蕾蕾成瑶刘晔玮金成禹
- 关键词：硫氰酸盐类黄酮
- 白菜、豆角榨取液对大鼠食物利用率及肝肾功能影响
- 2011年
- 通过富含硫氰酸盐、类黄酮类食物对大鼠食物利用率、肝肾功能的影响观察,结合对甲状腺的损伤,综合探讨此类植物化合物的生物学作用。模拟人体摄入食物类别、剂量及途径,给予实验大鼠不同剂量单一或联合富硫氰酸盐、类黄酮类食物,短期(30d)喂养后,采血及取相关组织分析。表明各实验因素对大鼠进食量影响不明显,联合高剂量组在实验第一周略有下降,但随实验进程延长,后期与其余各组比较差异不明显。对大鼠体重影响不大。单一白菜、豆角组、高剂量组大鼠肝脏系数与对照组比较显著降低(P<0.05、P<0.01、P<0.05);肾脏系数变化不明显;肝脏酶学指标ALT(丙氨酸氨基转移酶)/AST(天门冬氨酸氨基转移酶)各实验组较对照组相比显著减少(P<0.01);血清总胆红素各组与对照组相比均有所减少,白菜组、豆角组、联合中量组(实验组Ⅱ)、联合高剂量组(实验组Ⅲ)更为明显(P<0.01);血清尿素氮(BUN)豆角组、联合低剂量组(实验组I)、联合中剂量组(实验组II)、联合高剂量组(实验组III)与对照组相比显著增加(P<0.05、P<0.01、P<0.05、P<0.05)。结果表明随富硫氰酸盐、类黄酮类食物摄入量的增加,其对机体肝肾功能均有损伤,表现在肝脏更为明显。说明合理适量摄入的重要性,也提示盲目补充硫氰酸盐、类黄酮类会加重肝肾负担,对于有潜在甲状腺病史人群尤应引起重视。
- 张格祥成瑶于海燕杨鹏余小龙
- 关键词：食物搭配硫氰酸盐类黄酮肝肾功能
- 白菜、豆角榨取液对大鼠睾丸和卵巢的影响
- 2012年
- 目的探讨富硫氰酸盐(白菜)和类黄酮类(豆角)食物联合对大鼠生殖系统的影响,为此类植物化学物及其来源食物的合理利用提供科学依据。方法参考人日常摄入该类食物类别、剂量及途径,给予实验大鼠不同剂量单一或联合白菜、豆角,30 d喂养,摘取睾丸和卵巢,并计算睾丸和卵巢系数。雄性大鼠借助WLJY-9000型精子质量检测系统进行参数测定。结果睾丸系数联合Ⅰ组大鼠低于对照组和联合Ⅲ组(P<0.05);卵巢系数各实验组大鼠(除联合Ⅰ组外)均低于对照组(P<0.05),联合Ⅰ组与各实验组比较,差异有统计学意义(P<0.01);各组大鼠精子运动方式及a、b、a+b级精子所占比例均无统计学差异,豆角组c级精子所占的比例高于对照组(P<0.05),白菜组和豆角组d级精子所占比例及精子活动率明显低于对照组,且差异有统计学意义(P<0.05)。结论综合各项指标,发现在正常摄食剂量情况下,白菜、豆角组合的硫氰酸盐类、类黄酮类食物搭配对机体无不良影响。随着累计摄入量的增加,搭配对机体表现出一定的不良作用,主要表现在对大鼠性器官重量和精子运动参数的影响,提示人群在日常生活中应当注意富含硫氰酸盐类、类黄酮类植物化学物来源的食物相互搭配以及摄入量。
- 王蕾蕾张格祥成瑶董继元王玉
- 关键词：硫氰酸盐类黄酮精子运动能力
