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液相色谱-电喷雾串联质谱法同时检测鸡组织中5种抗病毒类药物的残留量被引量：46: 2012年; 建立了鸡组织中抗病毒类药物多残留检测的液相色谱-电喷雾串联质谱法(LC-ESI-MS/MS)。采用三氯乙酸-乙腈溶液提取鸡组织中的金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚、咪喹莫特和吗啉胍,离心过滤后经强阳离子交换柱(SCX)净化,色谱柱Xamide(100 mm×2.1 mm,5μm)分离,多反应监测(MRM)正离子扫描方式进行质谱检测。结果表明,鸡组织与鸡肝中5种药物的检出限为0.06～0.30μg/kg,定量限为0.2～1.0μg/kg。当5种药物的添加水平为0.2～10.0μg/kg时,在鸡肉中的平均回收率为72.3%～94.2%,相对标准偏差(RSD)(n=6)为3.5%～11.3%;在鸡肝中的平均回收率为70.8%～92.7%,RSD(n=6)为5.3%～12.6%。该方法选择性好,抗干扰能力强,可作为鸡肉和鸡肝中抗病毒药物残留检测的确证方法。; 刘正才杨方余孔捷林永辉刘素珍张琼苏芝娇; 关键词：液相色谱-电喷雾串联质谱法鸡肉鸡肝多残留检测

兽药粉剂中氯霉素类和硝基呋喃类药物的液相色谱-串联质谱分析方法的研究被引量：7: 2011年; 建立了兽药粉剂中氯霉素类和硝基呋喃类共7种抗菌药物的液相色谱-串联质谱筛选方法。样品经水溶解,乙酸乙酯提取样品中的药物,Oasis HLB固相萃取小柱净化,液相色谱-串联质谱仪测定。分别对该方法的检测限和专属性进行了实验室内和实验室外验证。结果表明,该方法简单、灵敏、特异性强,适用于兽药粉剂中氯霉素类和硝基呋喃类的定性筛选测定。; 刘正才杨方余孔捷张琼林永辉陈瑞清; 关键词：液相色谱-串联质谱法氯霉素类硝基呋喃类

傅里叶近红外光谱结合化学计量学快速检测食品中的塑化剂: <正>塑化剂是一种工业上广泛使用的增加材料柔软性等特性的添加剂,对人体有害,因此国际上禁止将其以任何形式添加到食品中。本实验以食用香精作为检测背景,分别加入不同的塑化剂(DEHP、DINP及DEHP和DINP的混合物),...; 李祥辉林振宇林燕琴林艺冰杨方王丹红陈国南; 关键词：塑化剂近红外光谱主成分分析偏最小二乘法; 文献传递

气相色谱法测定饮品中一氯乙酸含量: 2012年; 提出了气相色谱法测定饮品中一氯乙酸含量的方法。样品经甲基叔丁基醚萃取,再经甲醇衍生后用DB-1701石英毛细管色谱柱分离,电子捕获检测器检测。选择1,2-二溴丙烷作为内标物。一氯乙酸的浓度在低、中、高3个浓度范围内的线性相关系数均大于0.996 0,方法测定下限(10S/N)小于10.0μg·kg-1。以8种空白饮品为基体,在3个添加水平进行加标回收试验,平均回收率在72.4%～107%之间,5家实验室测定值的相对标准偏差(n=6)在0.39%～9.0%之间。; 陈章捷杨方陈金凤钟坚海钱疆; 关键词：气相色谱法饮品一氯乙酸

全自动固相萃取-高效液相色谱荧光法测定蜜饯中人工合成甜味剂对乙氧基苯脲含量被引量：1: 2014年; 提出了高效液相色谱法测定蜜饯中人工合成甜味剂对乙氧基苯脲含量的方法。样品采用醋酸-醋酸铵缓冲液超声提取,全自动固相萃取仪净化,SB-C18反相色谱柱分离,荧光检测器检测。对乙氧基苯脲在0-10 mg/L范围内的线性相关系数为0.9987,方法定量限（S/N=10）小于0.1 mg/kg。以三种空白蜜饯为基体,在3个添加水平进行加标回收试验,平均回收率在81.7%-92.4%之间,相对标准偏差（n=6）在2.4%-6.8%之间。; 陈章捷陈金凤张艳燕钟坚海魏晶晶; 关键词：高效液相色谱蜜饯

液相色谱-串联质谱法检测畜禽产品中维吉尼亚霉素M1和S1残留被引量：5: 2012年; 建立了畜禽产品中维吉尼亚霉素M1和S1药物残留检测的液相色谱-串联质谱分析方法。样品以甲醇-乙腈溶液(1∶1,v/v)提取,上清液经0.01 mol/L磷酸二氢铵溶液稀释后,Oasis HLB固相萃取小柱净化,Luna C18色谱柱分离,以乙腈和含0.1%(体积分数)甲酸的5 mmol/L乙酸铵水溶液作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子模式电离(ESI+),多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量。该方法对两物质线性范围均为0.15～10.0μg/L,相关系数r2均大于0.999;定量下限均为0.25μg/kg。在不同基质中,0.25、0.50、2.5μg/kg 3个添加水平的平均回收率范围为71.2%～98.4%,精密度范围为3.6%～15.4%。该方法具有快速简便、灵敏度高、准确性强等特点,适用于畜禽产品中维吉尼亚霉素的检测。; 邱元进杨方刘正才林永辉刘素珍; 关键词：畜禽产品

基于近红外光谱和化学计量学方法的灵芝孢子油识别研究被引量：3: 2012年; 采用近红外透射法建立了一种灵芝孢子油识别方法。分别在灵芝孢子油中掺入葵花油、薏仁油、花生油、玉米油和食用调和油。这些掺杂油品的体积百分比范围为0～100%。采用近红外透射法进行测定。选择最佳的光谱波段,然后用偏最小二乘(Partial Least Squares,PLS)法分别建立了定量分析模型。对于不同比例的掺杂油料,预测相对误差范围在-0.357～0.435之间。研究结果表明,基于化学计量学和近红外光谱技术的分析手段可以作为一种简便、快捷、准确、廉价的方法应用于油类品种识别和掺杂量检测中。; 李祥辉杨方林振宇邱彬王丹红吴长辉; 关键词：近红外光谱偏最小二乘法灵芝孢子油

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福建省科技攻关计划(2010Y0001)