湖北省自然科学基金(2001ABB107)
- 作品数：4 被引量：228H指数：4
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- 相关机构：华中农业大学更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 胡柚皮中两个二氢黄酮的分离与鉴定被引量：15
- 2006年
- 采用柱色谱技术和HPLC制备色谱从柚皮中分离得到两种黄酮类化合物、并利用HPLC-MS和1HNMR和13CNMR法进行了鉴定。结果表明,这两种化合物分别为5,4’-二羟基双氢黄酮-7-O-葡萄糖甙和5,3’-二羟基,4-甲氧基双氢黄酮-7-O--葡萄糖甙。这两个化合物为首次从胡柚皮中分离得到。
- 李春美钟朝辉窦宏亮顾海峰谢笔钧杨尔宁
- 关键词：常山胡柚二氢黄酮
- 大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的研究被引量：76
- 2006年
- 该文以总黄酮含量和总黄酮回收率为考察指标，研究了大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的工艺。结果表明：AB8型树脂对柚皮总黄酮有较好的吸附分离性能，是分离纯化柚皮黄酮的适宜大孔树脂；AB-8型大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的最佳工艺条件为：柱体积为160mL，柚皮提取物上样量为62．5mg／mL（以湿树脂体积计），先用pH4的水淋洗，再用30％的乙醇洗脱，洗脱剂用量为2．5～3倍湿树脂体积。AB-8大孔树脂按上述确定的吸附洗脱条件可重复使用3次。柚皮黄酮经上述工艺纯化后总黄酮含量达到39．67％，总黄酮回收率为62．48％。对经AB-8大孔树脂纯化后的柚皮黄酮进行高效液相色谱（HPLC）分析发现，柚皮黄酮主要为黄酮甙类。
- 李春美钟朝辉窦宏亮吴宝利谢笔钧
- 关键词：柚皮黄酮大孔树脂纯化
- 柚皮提取物的抑菌作用被引量：127
- 2004年
- 用乙醇作提取剂提取柚皮 ,将提取物经过初步分离纯化得到黄酮含量为 1 0 9%的柚皮提取物 (SPE) ,并对其抑制细菌和霉菌的作用进行了研究。用滤纸片扩散法测定了相对抑菌活性 ,采用固体稀释法确定柚皮提取物的最小抑菌浓度 (MIC) ,并进一步研究了 pH值、温度对柚皮提取物抑菌作用的影响 ,采用 3点接种法初步研究了样品对米曲霉、黑曲霉、青霉的抑制作用。结果表明 ,柚皮提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用较强 ,其MIC均为 2 5 %;对沙门氏菌的抑制作用较弱 ,其MIC >2 5 %;pH值和温度对柚皮提取物的抑菌活性均有影响 ,SPE在偏酸性条件下抑菌效果较好 ;样品经 5 0℃处理对其抑菌活性影响不大 ;但处理温度提高到 80℃和 1 0 0℃时 ,其抑菌活力明显降低。在供试的 3种霉菌中 ,柚皮提取物对黑曲霉的抑制作用最强 ,抑制率为60 5 %;对米曲霉的作用较差 ,抑制率为 34 3%。
- 李春美杜靖谢笔钧
- 关键词：柚皮提取物抑菌作用柚子米曲霉青霉
- 柚皮提取物对金黄色葡萄球菌抑制作用的初步研究被引量：14
- 2004年
- 以乙醇作提取剂提取柚皮,得到黄酮含量为10.9%的柚皮提取物(SPE),进而研究了SPE对金黄色葡萄球菌及其产毒的抑制效果。通过固体稀释法测定最小抑菌浓度(MIC);通过滤纸片扩散法测定其相对抑菌活性;通过TNase反应测定其对金黄色葡萄球菌产毒的抑制效果。结果表明,柚皮提取物对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用;柚皮提取物对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度是2%;当提取物浓度为1%时,对金黄色葡萄球菌产毒的抑制率达75%。同时,研究表明,柚皮提取物的抑菌作用受pH和温度的影响较明显,SPE在酸性条件下的抑菌效果较好,低于50℃处理样品对其抑菌效果影响不大,但高于80℃处理,样品抑菌活性将明显降低。
- 李春美邓明谢笔钧
- 关键词：柚皮提取物金黄色葡萄球菌产毒
