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浙江省教育厅科研计划项目(Y200803789)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：蒋忠平张安强孙培龙何晋浙更多>>
相关机构：浙江工业大学更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金浙江省教育厅科研计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇子实
  • 1篇子实体
  • 1篇寡糖
  • 1篇猴头
  • 1篇猴头菌
  • 1篇ESI
  • 1篇GC
  • 1篇MS

机构

  • 1篇浙江工业大学

作者

  • 1篇何晋浙
  • 1篇孙培龙
  • 1篇张安强
  • 1篇蒋忠平

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
猴头菌子实体寡糖的提取分离及结构研究被引量：4
2010年
食用菌寡糖是天然寡糖的重要来源之一,文中通过水提醇沉去多糖法获得粗寡糖,再经阴离子交换层析(DEAESepharose F F)和凝胶过滤层析(Bio-GelP-2)对粗寡糖进行分离纯化,得到2种猴头菌寡糖——水溶性寡糖HEOF-W-B和盐溶性寡糖HEOF-0.1。后经乙酰化分析,结合ESI-MS和GC-MS等技术,确定HEOF-W-B是一种分子质量为414u,由3个阿拉伯糖组成的寡糖。
张安强蒋忠平何晋浙孙培龙
关键词：猴头菌寡糖
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