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国家自然科学基金(30972435)
作品数:
1
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相关作者:
郑丹
刘飞
石云
张梦
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相关机构:
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2011
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分子印迹聚合物固相萃取检测食品中痕量雌二醇
被引量:3
2011年
目的利用雌二醇分子印迹聚合物固相萃取(MISPE)结合液相色谱紫外检测(HPLC-UV)方法,检测奶类和肉类食品中痕量雌二醇。方法采用改良沉淀聚合法,制备雌二醇分子印迹聚合物(MIPs),对各种奶类和肉类样品进行MISPE,结合HPLC-UV,测定各种样品中痕量雌二醇。结果改良沉淀聚合法可以得到规律的MIPs微球,对雌二醇有特异性识别和结合能力。在最佳固相萃取条件下,MISPE结合HPLC-UV法,可准确测定500 g奶类和肉类食品中痕量雌二醇(0.116~0.461 nmol/kg)。结论 MISPE结合HPLC-UV方法可用于食品中痕量雌二醇的常规性检测。
韦克波
郑丹
石云
刘飞
伍雅婷
张梦
吕斌
关键词:
雌二醇
分子印迹聚合物
固相萃取
食品
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