您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(201104189)

作品数：1 被引量：45H指数：1
相关作者：韩杨曹斌毛中根陈建先更多>>
相关机构：对外经济贸易大学中国水产科学研究院中国社会科学院农村发展研究所更多>>
发文基金：中国博士后科学基金国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇信息需求
  • 1篇中国消费者
  • 1篇食品
  • 1篇食品质量
  • 1篇食品质量安全
  • 1篇数据检验
  • 1篇消费者
  • 1篇消费者行为

机构

  • 1篇对外经济贸易...
  • 1篇西南财经大学
  • 1篇中国社会科学...
  • 1篇中国水产科学...

作者

  • 1篇陈建先
  • 1篇毛中根
  • 1篇曹斌
  • 1篇韩杨

传媒

  • 1篇中国软科学

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
中国消费者对食品质量安全信息需求差异分析——来自1573个消费者的数据检验被引量：45
2014年
本文以中国1573个食品消费者为研究对象,运用Logit回归方法,比较分析消费者对粮、油、蛋、奶、肉、水果、蔬菜、水产品等安全信息需求的差异及其对消费者购买行为影响。研究发现:(1)食品质量安全信息是消费者选择、购买食品的重要依据,消费者在选择、购买不同食品时,消费者关注的质量安全信息不同;(2)消费者在购买粮、油、蛋、奶、肉、水果、蔬菜和水产品时,消费者的年龄、健康、收入、家庭结构及消费者对食品安全监管态度的认知对消费者购买该类食品都具有显著性的影响;(3)价格是影响消费者选择、购买食品的主要因素,但剔除价格外的其他因素如生产日期、外观新鲜、销售信誉、安全标志、肥料(农兽药)和加工信息、销售地点"超市"和"农贸市场"、"品牌"与"安全事件"对消费者购买行为产生比较显著的影响。
韩杨曹斌陈建先毛中根
关键词：食品信息需求消费者行为
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0