现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金([2013]33)
- 作品数：6 被引量：17H指数：2
- 相关作者：郑军程琳赵黎更多>>
- 相关机构：山东农业大学山东大学更多>>
- 发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金教育部人文社会科学研究基金泰安市科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学更多>>
- 优质蔬菜供应链合作伙伴质量安全行为协调机理研究——基于进化博弈的视角
- 2014年
- 在论证蔬菜供应链合作伙伴质量安全行为协调的层次特征基础上,采用进化稳定策略构建了供应链质量安全行为协调演进的双种群博弈模型。研究表明,行为的协调进化方向受常规收益、超额收益、收益分配系数(责任分担系数)、协调成本、奖惩系数、问题揭露概率和经济损失7种因素的影响。改善供应链合作主体的质量安全行为问题,则需进一步增加常规收益、降低协调成本并完善利益分配机制、责任分担机制和奖惩机制。
- 程琳郑军
- 关键词：蔬菜供应链合作伙伴进化博弈
- 蔬菜生产者质量安全认知与行为分析——基于山东省9市497个农户的问卷调查被引量：2
- 2014年
- 文章依据山东省9市497个农户的调查数据,从投入品、病虫害防治、可追溯系统和环境体系等方面分析了蔬菜生产者质量安全认知与行为。研究表明,受访者对菜种质量和农药质量有良好的认知,且菜种引进渠道集中而稳定,但对农药合理使用与潜在危害、病虫害等方面知识的认知度较低,其四类行为在不同层面上存有严重漏洞。为此,应进一步加强宣传、督导、培训和考评,以提升蔬菜生产者质量安全行为认知与实施意愿。
- 程琳郑军
- 蔬菜生产者质量安全行为形成机制研究被引量：2
- 2014年
- 生产者作为蔬菜供应链的源头主体,其质量安全行为直接影响蔬菜安全生产水平,而研究生产者质量安全行为的形成机制则有助于从根源上保障蔬菜质量。本文首先提出了蔬菜生产者质量安全行为的概念与内涵;在此基础上,系统分析了影响其形成过程的4类因素:个体因素、组织因素、市场因素和环境因素;最后,从驱动机制、传导机制、促进机制、保障机制和演进机制5个方面论证了蔬菜生产者质量安全行为的形成机制。
- 程琳郑军赵黎
- 国内外蔬菜质量安全管理研究进展及启示被引量：6
- 2014年
- 目前,蔬菜质量安全问题已引起我国社会各界的普遍关注,鉴于蔬菜质量安全管理工作所涉环节多、实施过程复杂的特点,本文从蔬菜质量安全的基础认知、问题成因以及管理措施三个方面入手,对国内外相关研究成果进行了系统归纳与总结,并指出已有研究的不足,以期为完善与理顺现阶段我国蔬菜质量安全管理体制提供一定的理论与政策参考。
- 程琳郑军
- 关键词：蔬菜质量安全
- 菜农质量安全行为实施意愿及其影响因素分析——基于计划行为理论和山东省497份农户调查数据被引量：6
- 2014年
- 基于计划行为理论和山东省9市497份农户调查数据,引入基本特征、动力向导、目标实现、社会压力和资源条件5类22个变量分析影响菜农质量安全行为实施意愿的因素,结果表明:65.20%的受访菜农愿意实施质量安全行为,其实施意愿受行为态度、主观规范和知觉行为控制3个中间变量的正向影响显著,其中,行为态度的影响程度最大,主观规范次之,知觉行为控制影响最小。进一步分析发现,菜农的行为态度、主观规范和知觉行为控制受专业化程度、参与合作组织、获得质量认证、增加收入、拓宽销路、降低风险、提升信誉等20个因素的显著影响。因此,强化政策引导、规范产业监管和加强宣传是优化菜农质量安全行为的有效途径。
- 程琳郑军
- 关键词：蔬菜生产农户计划行为理论
- 基于关联主体视角的蔬菜质量安全研究述评被引量：1
- 2015年
- 蔬菜作为人们日常饮食中必不可少的一部分,其质量安全问题普遍受到了社会各界的关注和重视。蔬菜质量安全管理工作较为复杂,涉及众多的环节和利益关联主体,因此本文分别从蔬菜生产者、加工者、销售者、消费者、监管者的角度对国内外的蔬菜质量安全问题进行初步综述性分析,旨在较为系统和全面的梳理总结当前学术界的有关研究成果,进而对探寻控制和解决日益严峻的蔬菜质量安全问题的有效途径有所裨益。
- 杨朝慧郑军
- 关键词：蔬菜质量安全管理
