国家自然科学基金(31360387)
- 作品数：4 被引量：6H指数：2
- 相关作者：黄赣辉邓丹雯石磊曾祥盛更多>>
- 相关机构：南昌大学江西出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江西省科技厅科技攻关项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程理学更多>>
- 电化学方法研究脱脂乳在金电极表面的吸附被引量：1
- 2017年
- 本文研究脱脂乳在金电极表面的吸附,并探讨脱脂乳的变化对吸附的影响。以微分电容法研究脱脂乳在金电极表面的吸附,并用循环伏安法和交流阻抗表征电极吸附,采用石英晶体微天平研究不同脱脂乳在金电极表面的界面吸附。结果表明:在一定浓度范围内,脱脂乳在金电极表面吸附是单分子层吸附,符合Langmuir吸附等温方程式;随着脱脂乳浓度的增加,脱脂乳在金晶体表面逐步达到饱和吸附;在不同p H缓冲溶液的吸附量也不同,在p H为5时吸附量最大;在同一稀释浓度及p H条件下,吸附量随着掺杂离子强度的增加呈现先增大后减小的规律。
- 李昌高曾善荣赖理智黄赣辉邓丹雯
- 关键词：金电极石英晶体微天平
- 综合型传感器阵列对掺杂生乳的识别被引量：2
- 2014年
- 以钯、铂、金、钛、钨和银6种自制电极组为工作电极,与Ag/AgCl参比电极和铂对电极组成非选择性传感器组,再结合pH电极、电导率电极和钠度计电极3种选择性电极组成综合型传感器阵列,连接到电化学工作站和安装SPSS统计学软件电脑后,构成生乳掺杂检测系统。对荷斯坦牛生乳及掺杂不同浓度尿素和三聚氰胺,碳酸氢钠的样本乳、陈放乳、巴氏乳、酸败乳采用电化学方法进行检测,获得开路电位、交流阻抗谱、微分脉冲伏安数据,非选择性与选择性传感器组数据分别采用模式识别法进行计算,并获得各被测样本与生乳标准数据库的欧氏距离,再以不同权重得出综合欧氏距离,通过图表得到表达。结果表明,非选择性传感器阵列组对掺杂生乳具有良好的判别能力,在此基础上构建的加装有选择性传感器的综合型传感器阵列对掺杂的甑别效果优于前者。
- 黄赣辉石磊曾祥盛邓丹雯
- 关键词：电化学传感器阵列化学计量学
- 电化学方法在无机磷酸盐检测中的应用被引量：1
- 2021年
- 过多的磷将导致严重的生态环境和生理健康危害,包括水体富营养化,水生生物死亡以及人类的高磷血症等.因此,针对磷酸盐检测技术的研究变得至关重要.与传统比色法相比,电化学方法具有很多优势,包括选择性强,成本低,响应时间短且能满足在线监测的要求.本篇综述讨论电化学传感器在检测无机磷酸盐方面的研究进展,按照使用的电化学检测技术(电位法、安培法、伏安法、电导分析法等)对各种传感器进行分类.根据灵敏度、特异性、应用范围以及现场测量适用性等性能,对各类传感器的优劣势进行分析比较.
- 吴甜甜黄赣辉
- 关键词：无机磷酸盐电化学传感电位法安培法生物传感器
- 电化学方法检测生乳中氯离子被引量：2
- 2019年
- 通过循环伏安法探讨银电极在氯离子测试液中电化学反应机理,以此为基础建立一种快速检测生乳中氯离子的电化学方法。结果表明,银电极在氯离子测试液中正向扫描时,银失去电子氧化成银离子,然后与溶液中的氯离子结合生成氯化银沉淀;而负向扫描时,氯化银还原为银。在生乳中掺盐后,用10%的三氯乙酸溶解生乳样品,通过离心除去蛋白质和脂肪,加入1 mol/L Na_2SO_4,得到提取液,经检测提取液可知,银电极产生一对氧化还原峰,且峰电流与生乳中氯离子浓度在0.03～0.21 mol/L范围内呈线性关系。此方法检出限为0.001 mol/L,回收率和相对标准偏差分别在93.3%～113.7%和2.33%～4.89%,与GB5009.44-2016银量法比较无明显差异。此法样品预处理简单、测定速度快、成本低,能较好的运用于实际生产线。
- 黄赣辉陈星光赖理智徐军军席慧婷邓丹雯
- 关键词：氯离子生乳
