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油棕育种的研究进展和展望被引量：5: 2010年; 油棕是热带地区重要的木本油料作物之一。由于是多年生植物,传统的常规杂交育种方法周期长,随着组培技术和分子生物学技术在油棕育种中的应用,已成为油棕遗传改良研究的重要辅助手段。本文从油棕育种的研究现状及未来发展等进行综述。; 熊惠波曹红星孙程旭范海阔马子龙

4个椰子品种光合、蒸腾作用日变化特征及影响因素被引量：16: 2011年; 以结果盛期的黄矮椰子﹑香水椰子﹑本地高种椰子﹑文椰78F1 4个椰子品种为研究对象,对椰子叶片的光合作用﹑蒸腾作用的日变化规律及温度﹑湿度﹑光合有效辐射和CO2浓度等环境因子之间的互作进行研究。结果表明,不同椰子品种的光合速率和蒸腾速率日进程表现为明显的双峰型日变化,本地高种椰子的光合速率和蒸腾速率都比较高,香水椰子和文椰78F1居中,黄矮椰子最低。光合有效辐射、叶片温度对椰子光合速率有重要影响,空气湿度和叶片温度是影响蒸腾速率的重要环境因子。; 宫璇张如莲曹红星孙程旭李正民; 关键词：椰子光合效率蒸腾速率

不同保鲜剂对椰子花序汁液的保鲜效果: 2009年; 针对椰子花序汁液(简称椰花汁)采后品质变化显著的特点,研究了脱氢醋酸钠、二氧化硫、尼泊金丁酯和丙酸钙对椰花汁采后自然发酵过程中的保鲜效果。结果表明,0.03%的脱氢醋酸钠可强烈抑制椰花汁中产酸菌和酵母菌的活性,与其他组相比,在7d内折光糖度、乙醇含量、总酸、挥发酸和氨基酸含量变化最小;0.01%二氧化硫可抑制总酸和挥发酸的增加,但不能抑制乙醇的升高,第4d乙醇含量高达6.8%;0.01%尼泊金丁酯在自然发酵前3d内糖度和总酸变化不大,而3d后总酸显著上升。; 夏秋瑜李瑞陈华陈卫军赵松林; 关键词：保鲜剂保鲜效果

椰花醋的抗氧化活性被引量：2: 2009年; 以没食子酸为对照,研究椰花醋对DPPH自由基和羟基自由基的清除能力、Fe2+的络合能力以及Fe3+的还原能力。结果表明,椰花醋具有显著的抗氧化性,对DPPH自由基清除作用和Fe3+的还原能力均低于没食子酸;而对羟基自由基的清除作用和Fe2+的络合能力则高于没食子酸。; 李新菊辛波陈卫军陈华郑亚军赵松林; 关键词：多酚抗氧化活性

脱氢醋酸钠的用量对椰花汁采后品质变化的影响被引量：1: 2009年; 研究了不同浓度的脱氢醋酸钠(sodium dehydroacetate,SDA)对椰子花序汁液(coconut inflorescencesap,CIS)采后品质变化的影响。结果表明:CIS采集后,空白组中的折光糖度、还原糖、乙醇、总酸和挥发酸的含量均有显著变化,而添加SDA则可显著抑制这些指标含量的变化。在自然发酵第7d,空白组和SDA浓度分别为0.02%,0.03%和0.04%的试验组中折光糖度分别为6.00%,11.60%,12.2%和12.4%,总酸度分别为3.91,1.51,1.05和0.95g/100mL;在同一天内SDA浓度为0.02%的试验组乙醇含量显著高于另外2个试验组;挥发酸除第7d中SDA浓度为0.02%的试验组比另2个试验组的显著高,其他3个试验组所测数据差异均不显著;3个试验组中的还原糖含量变化规律不明显,表明0.02%的SDA对CIS已有显著的保鲜效果。; 夏秋瑜李瑞陈华陈卫军赵松林; 关键词：脱氢醋酸钠保鲜

应用电导率法及Logistic方程测试椰子幼苗耐寒性研究被引量：26: 2009年; 以一年生椰子的叶片为材料,在不同低温条件下处理12h后,对椰子5个品种叶片浸出液的电导率进行测定,应用Logistic方程建立回归模型求出半致死温度。结果表明,在低温胁迫过程中,5个椰子品种的相对电导率均随温度的下降而持续上升,耐寒性大小顺序依次为:海南高种椰子>黄矮椰子>红矮椰子>杂交种椰子>香水椰子,其半致死温度在7.34～12.44℃之间。研究结果为椰子的耐寒选育提供理论依据。; 曹红星宋唯一孙程旭陈思婷唐龙祥赵松林; 关键词：椰子耐寒性电导率 LOGISTIC方程

分子标记在棕榈科植物遗传育种中的应用被引量：5: 2009年; 随着分子标记的快速发展和应用,其已成为棕榈科植物遗传改良的重要工具,在缩短育种进程、加快品种的选育和培育起到重要作用。综述了常见的分子标记在棕榈科植物遗传多样性和亲缘关系分析,棕榈科植物重要性状的分子标记,遗传图谱的构建等方面的应用。最后指出分子标记在棕榈科植物育种中的应用前景。; 曹红星孙程旭吴翼陈良秋范海阔覃伟权王文泉; 关键词：分子标记棕榈科植物育种

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