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吉林省教育科学“十二五”规划课题(GH12366)
作品数:
2
被引量:4
H指数:1
相关作者:
花立明
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相关机构:
长春职业技术学院
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发文基金:
吉林省教育科学“十二五”规划课题
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相关领域:
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长春职业技术...
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2篇
花立明
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2篇
长春教育学院...
年份
2篇
2013
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有利于“循岗导教”模式的前厅运行与管理考核评价方式研究
2013年
前厅运行与管理是高职酒店管理专业课程体系中有助于核心能力培养的一门专业核心课程,在酒店管理专业课程体系中起着核心和承上启下的作用。高职课程的考核评价方式是鉴定学生职业能力的重要手段,探索有利于"循岗导教"模式的前厅运行与管理考核评价方式势在必行。
花立明
课程标准与职业技能标准对接研究——以前厅运行与管理课程为例
被引量:4
2013年
课程标准与职业岗位技能标准对接是高职课程标准的一个突出特点,在具体操作过程中,参考企业用人标准,制定合理的课程标准、学习目标、学习内容等,努力实现企业、学校之间多方联动,实现高职酒店人才培养与酒店产业发展的吻合,体现课程整体设计的职业性、实践性与开放性。
花立明
关键词:
课程标准
职业技能标准
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