辽宁省教育厅科技项目(LT2010003)
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 相关作者：郑毅男弓晓杰马东升李伟高飞飞更多>>
- 相关机构：大连大学吉林农业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省科学技术计划项目辽宁省教育厅科技项目吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 鲜人参及其加工品中腺苷和L-焦谷氨酸含量比较研究被引量：9
- 2013年
- 以六年生鲜人参、生晒参、红参为试验材料,建立腺苷和L-焦谷氨酸的含量测定方法：RP-HPLC法分析样品中腺苷含量,依利特Hypersil ODS2（4.6mm×250 mm,5μm）色谱柱,流动相为甲醇—水（10∶90）,流速0.8 mL/min,检测波长260 nm,柱温40℃;RP-HPLC法分析样品中L-焦谷氨酸含量,COSMOSIL 5C18-PAQ（4.6mm×250mm,5μm）色谱柱,流动相为甲醇—5 mmol/L醋酸钠水溶液（8∶92）,流速0.5 mL/min,检测波长210 nm,柱温40℃。测得鲜人参及其加工品中腺苷含量为0.332~0.457 mg/g,L-焦谷氨酸含量为0.315~1.056 mg/g。结果表明：腺苷和L-焦谷氨酸含量在鲜人参及其加工品中呈规律性变化,鲜人参中腺苷和L-焦谷氨酸含量最高,加工品次之。因此在抗糖尿病活性方面,鲜人参较其加工品应更具研究价值。
- 马东升高飞飞李伟弓晓杰郑毅男
- 关键词：鲜人参生晒参腺苷
- 5种稀有人参皂苷的制备及其对α-糖苷酶抑制活性的研究被引量：4
- 2012年
- 以人参茎叶提取物为原料,通过生物酶转化法和化学水解法制备5种稀有人参皂苷,采用体外实验测定这5种稀有皂苷对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制活性.结果表明,阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶有强大的抑制作用,5种稀有皂苷表现出一定的抑制活性,且在一定程度上趋近于acarbose,其中对α-葡萄糖苷酶的抑制活性为acarbose>20(s)-PPD>compound K>20(s)-Rh2>20(s)-PPT>20(s)-Rh1;α-淀粉酶的抑制活性为acarbose>20(s)-Rh2>20(s)-PPD>compound K>20(s)-Rh1>20(s)-PPT.
- 徐玉林马东升弓晓杰郑毅男刘文丛
- 关键词：人参皂苷Α-糖苷酶
