福建省科技厅重点攻关项目 作品数:50 被引量:634 H指数:15 相关作者: 何志刚 李维新 林晓姿 陈振东 林秀香 更多>> 相关机构: 福建省农业科学院 福建省热带作物科学研究所 福建农林大学 更多>> 发文基金: 福建省属公益类科研院所基本科研专项 福建省自然科学基金 国家科技支撑计划 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 更多>>
枇杷果汁加工的酶处理技术研究 被引量:20 2004年 通过不同的果胶酶对枇杷果浆的处理及其酶促反应的影响因子试验,结果表明:果胶酶处理枇杷果浆,可明显提高枇杷的出汁率及汁的透光率,利于果汁的澄清;尤以pectinex BE3-L的酶解处理效果最好,可使枇杷的出汁率提高16%、透光率提高40%以上。该酶理想的使用参数为:浓度160mg/L左右,温度35~40℃,作用时间4h。 何志刚 李维新 林晓姿关键词:果胶酶 果汁加工 酶处理 出汁率 16种野牡丹科植物观赏性及适应性综合评价 被引量:42 2010年 为了充分发掘野牡丹科植物的园林绿化价值,利用层次分析法对16种野牡丹科植物的观赏性及适应性进行综合评价。结果表明,蒂牡花、巴西野牡丹、展毛野牡丹、银毛野牡丹、细叶野牡丹的园林绿化价值极高,地菍、多花野牡丹、野牡丹、叶底红的园林绿化价值较高。 林秋金 林秀香 苏金强 余智城 陈振东关键词:观赏性 适应性 层次分析 闽南山地桉树无性系U6造林立地条件选择 被引量:3 2005年 对不同立地条件下桉树优良无性系U6生长量和材性进行研究,结果表明:立地条件对桉树无性系的生长有极显著的影响,而对木材材性如纤维形态、木材基本密度以及化学成分等均没有显著的影响。立地类型II较适宜U6生长,该立地土壤基本特征为土壤为红壤或粗骨性红壤,土层深度大于1m,腐殖质层大于20cm且土壤疏松。 张金文关键词:桉树 生长量 材性 优良无性系 闽南山地 木材基本密度 马铃薯新品种闽薯1号高产栽培农艺措施研究 被引量:6 2008年 采用三因素五水平的二次正交旋转回归设计方法,对促进马铃薯高产的氮、磷、钾肥不同用量进行了试验研究与分析。结果表明:三种化肥对产量影响的大小程度依次排序为N>K>P。经计算机模拟寻优,获得了施肥的高产数学模型和最佳农艺措施组合方案。667 m2产量高于1 750 kg的优良农艺组合方案22套,其95%的置信区域是:每667 m2施尿素31.13~42.32 kg,过钙13.30~30.40 kg,硫酸钾57.08~64.42 kg。农艺措施的中心值为:尿素38.22 kg,过钙21.70 kg,硫酸钾60.75 kg;N:P:K的比例为1:0.57:1.59。 梁金平 张志勇 吴文明 杨立明 黄萍萍关键词:马铃薯 农艺措施 土壤干旱胁迫对圆叶决明土壤微生物的生态效应 被引量:14 2005年 通过圆叶决明(Chamaecristarotundifolia)盆栽试验,研究了土壤干旱胁迫对红壤土中土壤微生物的影响.结果表明,土壤真菌和放线菌数量均以轻度胁迫处理最高,此后随着胁迫梯度的增加而减小;在胁迫处理第30天不同胁迫处理间土壤真菌和放线菌数量均存在显著性差异.土壤细菌和固氮菌在胁迫处理第15天时其随胁迫梯度的变化规律同土壤真菌和放线菌相似;但胁迫处理第30天两者均随胁迫梯度的增加而减小,且土壤固氮菌数量随胁迫时间的延长而减少,这与土壤真菌和放线菌的变化规律相反,说明土壤真菌和放线菌比固氮菌更容易适应干旱条件. 王义祥 任丽花 翁伯琦 应朝阳 黄毅斌关键词:土壤干旱胁迫 土壤微生物 圆叶决明 生态效应 胁迫处理 红壤土 叶底红扦插繁殖技术研究 被引量:10 2010年 叶底红枝条顶部为插条在春季扦插,平均生根率最高,达79.33%,枝条中部为插条在春季扦插次之,平均生根率为67.33%;枝条顶部扦插的生根率优于中部;春季扦插生根率最高,平均生根率达73.33%,其他依次为秋季、夏季,冬季最差。采用NAA处理插条,适宜的浓度可以提高扦插生根率。NAA浓度50 mg/L处理枝条顶部,其平均生根率达93.33%;处理枝条中部,其平均生根率可达87.33%。 陈振东关键词:扦插 繁殖 我国山苍子的研究现状及展望 被引量:38 2010年 综述了山苍子的生物学特征、用途,以及近年来山苍子的繁殖技术、造林技术、精油的提取纯化等方面的研究进展;总结了山苍子资源开发利用中存在的问题,提出山苍子研究的方向。 赵婷 陈国华 张鼎华关键词:山苍子 壳聚糖澄清杨梅果酒的影响因素与效果评价 被引量:30 2006年 以旋转正交组合试验分析了果酒的pH值、含糖量及壳聚糖用量和澄清温度对杨梅果酒澄清度的影响,建立澄清度与pH值、壳聚糖用量、含糖量试验因子间的回归方程;研究确定了杨梅干酒、甜酒酒体稳定时的澄清度和壳聚糖下胶量,并分析了果酒主要理化成分的变化。试验结果表明:果酒的pH值、含糖量和壳聚糖用量对杨梅果酒澄清度的影响显著,温度的影响不显著;与以皂土澄清相比,以壳聚糖澄清杨梅果酒,澄清速度快,酒体稳定,对果酒的主要理化成分及氨基酸含量的影响较小;杨梅干酒和甜酒酒体稳定时的澄清度分别为91.4%和85.0%,适宜下胶量分别为50 m g/L和70 m g/L。 何志刚 李维新 林晓姿 陆东和 谢鸿根关键词:杨梅果酒 壳聚糖 数学模型 几种野牡丹科植物的物候期观测 被引量:12 2010年 对从福建省内引种的6份野牡丹科植物进行物候观测,初步了解了其生物学特征表现和生态适应性,掌握了其季相变化,为引种栽培提供生物学依据。 徐晓新 苏金强 黄阿凤 陈振东 林秀香关键词:物候期 叶底红种子发芽特性研究 被引量:4 2013年 为明确不同条件下叶底红种子的发芽特性,通过发芽试验,考察了种子发芽过程和不同温度、光照、采收期、种子贮藏时间等因素处理条件对发芽的影响。结果表明:叶底红种子属于无胚乳种子,种子发芽为子叶出土型。在温度10~25℃范围内,温度越高,种子发芽速度越快,25℃下的发芽时间为11天,30℃以上处于休眠状态;秋季采收的种子的发芽质量最好,幼苗长势也最好;种子发芽需要一定光照,播种以不覆土为好;贮藏期对发芽速度影响不显著,但对发芽率有极显著的影响,在贮藏30天内,发芽率下降5.7%,贮藏240天的种子只有12.7%的发芽率。 林秀香 陈振东 林秋金 苏金强 谢南松 余智城关键词:种子 发芽特性