江苏省教育厅自然科学基金(03KJB210154)
- 作品数：2 被引量：41H指数：2
- 相关作者：陶俊熊作明周春华刘兴满更多>>
- 相关机构：扬州大学更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 枇杷番茄红素β环化酶基因片段的克隆和序列分析被引量：4
- 2006年
- 根据蔷薇科植物番茄红素β环化酶(LYC)基因的保守区序列,设计1对PCR引物,以枇杷基因组DNA为模板,采用PCR方法扩增长约300 bp的DNA片段,克隆入pMD-18T载体,测得该基因片段长312 bp,编码102个氨基酸,属于开放阅读框的一部分,不含内含子。在GenBank中进行同源性检索表明该序列与苹果番茄红素β环化酶基因同源性为97%,由此推测这个基因属于枇杷番茄红素β环化酶基因。
- 陶俊刘兴满
- 关键词：枇杷基因克隆
- 不同类型枇杷果实着色期间果肉类胡萝卜素含量的变化被引量：38
- 2007年
- 【目的】分析不同类型枇杷果实着色过程中果肉类胡萝卜素的变化特点,探讨果肉外观颜色差异形成的原因。【方法】以‘大红袍’、‘青种’分别代表红沙和白沙两类不同枇杷品种,自果实开始着色起,分期采样,进行枇杷果肉类胡萝卜素提取、纯化和HPLC分析。【结果】果实进入着色期后,果肉叶黄质含量迅速下降,至果实成熟时下降平缓,而α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄质和玉米黄素成分均呈上升趋势,尤其在采收前7～14d上升迅速。果实成熟后,‘大红袍’果肉的类胡萝卜素总量为‘青种’的2倍以上;两品种果肉叶黄素类色素含量接近,但类胡萝卜素含量差异较大,‘大红袍’的胡萝卜素含量是‘青种’的4倍左右。【结论】胡萝卜素积累的多少,尤其是β-胡萝卜素含量的高低是造成‘青种’和‘大红袍’果肉类胡萝卜素总量积累差异的主要原因,也是影响这两个品种果肉色泽深浅的主要因素。
- 熊作明周春华陶俊
- 关键词：枇杷类胡萝卜素Β-胡萝卜素玉米黄素
