贵州省科技攻关计划(NZ[2012]3007)
- 作品数：5 被引量：19H指数：3
- 相关作者：林家栋张福平陈眷华朱欣陈光燕更多>>
- 相关机构：贵州大学教育部贵州省动物疫病预防控制中心更多>>
- 发文基金：贵州省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 贵州地方鸡种的遗传变异研究被引量：1
- 2014年
- 为了研究贵州地方鸡种的遗传多样性与系统进化，试验通过PCR直接测序的方法，测定了6个贵州地方鸡种的90个个体线粒体DNA控制区部分序列，并进行了序列分析。结果表明，DNA控制区序列长度为780bp，A、G、C、T4种核苷酸的平均比例分别为26．14％、13．38％、25．98％、34．50％；共发现40个变异位点（不包含种内变异位点），占分析位点总数的5．13％；共确定30个单倍型，6个群体内单倍型变异度总体为0．914，变化范围为0．506～0．976。6个群体间表现出显著的遗传分化和较高水平的群体遗传多态性。
- 王文涛林家栋陈眷华张福平
- 关键词：线粒体DNA控制区
- 贵州4个地方鸡种体尺和屠宰性能的比较被引量：10
- 2015年
- 试验对300日龄竹乡鸡、威宁鸡、高脚鸡、矮脚鸡4个贵州地方鸡种的体尺性状和屠宰性能进行测定,结果表明:4个地方鸡种除胫围外其他体尺指标均差异显著(P<0.05),其中竹乡鸡的胸宽、胸深、龙骨长、骨盆宽最高,分别为7.3、9.7、13.5、8.1 cm;4个地方鸡种的屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重差异显著(P<0.05),但屠体率、全净膛率、半净膛率差异不显著(P>0.05);4个地方鸡种的屠宰率、全净膛率分别大于80%和60%,达到优质鸡的产肉标准。结论:4个贵州地方鸡种均具有较高的产肉性能。
- 肖燕丽朱欣陈光燕林家栋张福平
- 关键词：矮脚鸡体尺屠宰性能
- 长顺绿壳蛋鸡鸡蛋品质及常规营养指标测定被引量：3
- 2015年
- 试验对比相同日龄及饲养条件下,长顺绿壳鸡蛋和白壳鸡蛋蛋品质及常规营养的差异,结果表明:绿壳蛋和白壳鸡蛋的蛋重、蛋壳重、蛋壳厚度、蛋黄比率、蛋白比率差异不显著(P>0.05)。蛋白高度、哈氏单位差异极显著(P<0.01),绿壳蛋哈氏单位为76.39±2.76,达到AA级;白壳蛋哈氏单位为70.19±2.11,达到A级。在常规营养指标上,绿壳鸡蛋和白壳鸡蛋粗灰分和粗蛋白含量差异不显著(P>0.05);水分含量白壳蛋略高,差异显著(P<0.05);白壳蛋的粗脂肪含量高于绿壳蛋,差异极显著(P<0.01);绿壳蛋的钙和磷均高于白壳蛋,差异极显著(P<0.01)。
- 程帮平李维尹鑫林家栋陈眷华张福平
- 关键词：绿壳鸡蛋蛋品质营养指标
- 思州鸡蛋品质及营养成分分析被引量：5
- 2013年
- 【目的】分析评定思州鸡蛋品质及营养价值,为开展思州鸡选育及其种质资源的开发利用提供参考依据。【方法】随机选取相同条件下放牧饲养的思州鸡蛋30枚,进行鸡蛋品质及营养成分分析。【结果】思州鸡蛋的平均重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋比重及哈氏单位分别为50.49g、1.35、0.38mm、3.75kg/cm2、1.08g/cm3和72.75,蛋黄、蛋清和蛋壳比例适中,粗蛋白、粗脂肪和水分含量分别为14.10%、14.16%和72.85%,钙、铁、锌和硒含量分别为66.68、2.85、2.26和0.008mg/100g,不饱和脂肪酸含量为63.21%,氨基酸、必需氨基酸和鲜味氨基酸总量分别为14.26、6.02和4.53g/100g。【结论】思州鸡蛋品质优良,营养物质含量丰富,具有广阔的开发利用前景。
- 张依裕张福平吴朝令杨洪茂林家栋陈眷华潘兰兵
- 关键词：营养成分哈氏单位脂肪酸
- 普安县草地畜牧业发展存在的问题及对策
- 2015年
- 近年来,发展草地畜牧业已成为贵州建设畜牧大省和解决农民脱贫致富、实施生态治理、调整农业结构的重要举措。2007年普安县被列为全省草地生态畜牧业重点县[1],在县委、县政府的大力支持下,草地畜牧业建设取得了较大发展。现将普安县草地畜牧业发展存在的问题及对策介绍如下。
- 陈光燕朱欣班超林家栋
- 关键词：草地畜牧业牧业发展农民脱贫致富生态畜牧业畜牧业建设
