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杭州市科技计划项目(20062413B23)
作品数:
1
被引量:28
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相关作者:
祝加男
郑明
何军邀
王普
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2010
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虫草多糖的化学结构及药理活性研究进展
被引量:28
2010年
作为虫草的主要活性成分之一,虫草多糖具有多种药理活性.近年来随着虫草菌无性型和液体深层发酵技术的发展,虫草多糖已成为多糖研究的热点.本文概述了发酵虫草及其多糖相关产品的开发,介绍了虫草多糖的化学结构研究及其在质量控制中的应用,重点综述了虫草多糖药理活性的研究进展,包括抗肿瘤、降血糖、对肝脏和肾功能的保护作用,以及免疫调节作用,分析了虫草多糖研究中存在的问题,并对其今后的研究开发进行了展望.
王普
郑明
何军邀
祝加男
关键词:
虫草多糖
化学结构
药理活性
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