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江西省科技支撑计划项目(2011BBF60029)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：欧阳永中肖赛金姜翠翠李操张兴磊更多>>
相关机构：东华理工大学更多>>
发文基金：江西省科技支撑计划项目博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇蛋品
  • 1篇蛋品质
  • 1篇饲料
  • 1篇饲料添加
  • 1篇饲料添加剂
  • 1篇添加剂
  • 1篇主成分
  • 1篇主成分分析
  • 1篇主成分分析方...
  • 1篇乌鸡
  • 1篇解吸
  • 1篇分析方法
  • 1篇ND

机构

  • 1篇东华理工大学

作者

  • 1篇朱志强
  • 1篇张兴磊
  • 1篇李操
  • 1篇姜翠翠
  • 1篇肖赛金
  • 1篇欧阳永中

传媒

  • 1篇东华理工大学...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
乌鸡蛋品质的电喷雾萃取电离质谱法研究被引量：2
2013年
将自行研制的中性解吸电喷雾萃取电离源(ND-EESI)与LTQ-XL质谱仪耦合,结合主成分分析(Principal components analysis,PCA)方法,在无需样品预处理的条件下,通过直接分析不同饲料配比饲喂的乌鸡蛋蛋清和蛋黄样品,考查了不同饲料饲喂对鸡蛋品质的影响。结果表明,ND-EESI-MS技术结合PCA方法可以将不同饲料饲喂的鸡蛋黄样品区分开来,不同饲料配比饲喂对鸡蛋清的影响小于对鸡蛋黄的影响。ND-EESI-MS技术结合PCA方法可以从分子水平观察饲料添加对鸡蛋品质的微小影响,是一种强大的分析工具。
欧阳永中李操姜翠翠张兴磊肖赛金朱志强
关键词：饲料添加剂
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