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国家质检总局科技计划项目(2011QK242)
作品数:
1
被引量:3
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相关作者:
杨昊
于文江
王骏
薛霞
祝建华
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作者
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周莉莉
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张卉
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祝建华
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薛霞
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王骏
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于文江
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杨昊
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年份
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2014
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虾籽中十种合成色素及其色淀的高效液相色谱测定方法
被引量:3
2014年
建立了虾籽中柠檬黄、日落黄等10种合成色素及其色淀的高效液相色谱测定方法。样品以氢氧化钠-甲醇溶液提取,加入EDTA络合色淀中的铝离子。采用symmetry C18色谱柱,以甲醇-20 mmol/L醋酸铵为流动相梯度洗脱,二极管阵列检测器测定,外标法定量。10种色素在0.5~20.0 mg/kg范围内线性良好,相关系数均大于0.9999,加标回收率82.4%~107.9%,相对标准偏差0.445%~6.310%,检出限为0.5~1.0 mg/kg。
杨昊
王骏
周莉莉
薛霞
张卉
祝建华
于文江
关键词:
合成色素
高效液相色谱
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