“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD03B03)
- 作品数：6 被引量：71H指数：5
- 相关作者：艾庆辉麦康森何志刚刘付志国张春晓更多>>
- 相关机构：中国海洋大学湖南省水产科学研究所广东海洋大学更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 鲈幼鱼对饲料中苏氨酸的需要量被引量：9
- 2012年
- 以初始体质量(8.00±0.20)g的鲈为实验对象,在海水网箱(1.5 m×1.5 m×2.0 m)中进行为期8周的摄食生长实验,研究鲈对饲料中苏氨酸的需要量。通过在半精制基础饲料中添加晶体L-苏氨酸使饲料中苏氨酸含量分别达到0.75%、1.03%、1.36%、1.67%、2.04%和2.31%,配制成6水平等氮等能饲料(41.83%粗蛋白质,19.68 kJ/g总能)。每种饲料设3个重复,每个重复随机放养30尾鲈。实验采用表观饱食投喂方式,每天投喂2次(06:00和17:30),实验期间水温为26～32℃,盐度为22～28,溶解氧含量在7 mg/L左右。实验结果表明,各饲料处理组成活率(94.4%～98.9%)无显著差异。随着饲料中苏氨酸含量的增加,鲈的增重率显著升高(150.3%～256.9%)(P<0.05),且在1.67%苏氨酸饲料组达到最大值(256.9%),然而,随着饲料中苏氨酸含量的进一步增加,增重率有下降的趋势。鲈的氮累积率随着饲料中苏氨酸含量的增加而显著升高(13.18%～26.36%)(P<0.05),且在1.67%苏氨酸饲料组达到最大值(26.36%),随着饲料中苏氨酸含量的进一步增加,氮累积率有下降的趋势。饲料苏氨酸含量对鲈鱼体粗蛋白、粗脂肪和灰分含量无显著影响。以增重率和氮累积率为评价指标经二次回归分析得出,鲈对饲料中苏氨酸的需要量分别为1.77%和1.88%,占饲料蛋白质的4.21%和4.47%。
- 何志刚艾庆辉麦康森徐玮谭北平张文兵刘付志国
- 关键词：苏氨酸
- 大黄鱼营养需求研究进展被引量：15
- 2010年
- 文章综合论述了近年来大黄鱼营养研究的进展。主要包括:饲料中蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、维生素和矿物元素等的适宜含量;不同蛋白源替代鱼粉以及原料消化率;非营养性添加剂;大黄鱼配合饲料发展现状和研究展望。
- 何志刚艾庆辉麦康森
- 关键词：大黄鱼营养需求配合饲料
- 脂肪肝病变大黄鱼肝脏脂肪酸组成、代谢酶活性及抗氧化能力的研究被引量：18
- 2008年
- 脂肪肝病变在人工养殖大黄鱼(Pseudosciaena crocea)中非常普遍,本试验研究了大黄鱼脂肪肝的发生机制,为寻找解决大黄鱼脂肪肝的有效途径提供基础资料。试验鱼取自中国东海,养殖方式和饲料来源相同,根据肉眼和组织学观察分为正常肝脏、轻微脂肪肝和严重脂肪肝3类。分别测定了正常大黄鱼和具有脂肪肝症状的大黄鱼肝脏总脂脂肪酸组成的变化、相应脂肪酸合成酶、抗氧化酶以及丙二醛含量的变化。试验结果显示,随着大黄鱼脂肪肝症状严重程度增加,肝脏总脂饱和脂肪酸和n-3多不饱和脂肪酸比例显著降低(P<0.05),单不饱和脂肪酸比例显著上升(P<0.05)。其中严重脂肪肝花生四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)比例较正常鱼分别降低了89%,79%和78%。严重脂肪肝大黄鱼的异柠檬酸脱氢酶和6-磷酸葡萄糖脱氢酶活性显著高于正常鱼(P<0.05);轻微脂肪肝鱼的转氨酶活性显著低于正常鱼(P<0.05);具有脂肪肝症状的大黄鱼超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性均高于正常鱼。丙二醛含量则随大黄鱼脂肪肝病变程度加剧而显著增加(P<0.05)。通过分析认为,过量单不饱和脂肪酸沉积在肝脏中,导致脂肪酸合成代谢发生紊乱,可能是造成大黄鱼脂肪肝的主要原因;肝脏ARA含量大量减少使脂肪肝大黄鱼抗应激能力降低,而肝脏脂肪酸过氧化程度升高,进一步破坏肝脏的正常功能。
- 曾端麦康森艾庆辉
- 关键词：大黄鱼脂肪肝MDA
- 大黄鱼幼鱼对饲料中的锌需要量被引量：25
- 2008年
- 以初始体重为（1．78±0．02）g的大黄鱼为实验对象，在室内流水系统（养殖桶规格：200L）中进行为期8周的摄食生长实验，研究大黄鱼对饲料中锌的需要量。通过在基础饲料中添加ZnSO4·H2O使饲料中锌含量分别达到9．68、30．63、48．94、91．28、167．49和326．81mg·kg^-1。每种饲料设3个重复，每个重复放养40尾大黄鱼。实验采取饱食投喂方式，每天投喂2次（05：30和17：30），实验期间水温为26．5—29．5℃，盐度为25—28，溶解氧含量在7mg·L^-1左右。实验结果表明各饲料处理组成活率（84．2％-96．7％）无显著差异。随着饲料中锌含量的增加，大黄鱼的特定生长率（SGR）显著升高[（2．47—2．77）％·d^-1，P〈0．05]，且在91．28mg·kg^-1锌饲料组达最大值（2．77％·d^-1），然而，随着饲料中锌含量的进一步增加，SGR维持在一相对稳定水平，各处理组间体蛋白（14．0％-15．0％），体脂肪（5．4％-6．1％），灰分（3．7％-4．1％）及水分含量（76．1％-77．9％）均无显著差异（P〉0．05）。饲料锌含量显著影响大黄鱼脊椎骨、全鱼和血清中锌的含量，而对肝脏锌含量无显著影响。以SGR与骨骼锌含量为评价指标，根据折线模型得出大黄鱼对饲料中锌的需要量分别为59．6和84．6mg·kg^-1。
- 张佳明艾庆辉麦康森张璐张春晓刘付志国
- 关键词：大黄鱼锌需要量
- 大黄鱼幼鱼对饲料中苯丙氨酸需要量的研究
- 以初始体重6.00±0.10g的大黄鱼为实验对象,在海水网箱(1.0 ×1.0×1.5 m)中进行为期8周的生长实验,研究大黄鱼对饲料中苯丙氨酸的需要量.在半精制基础饲料中添加晶体L-苯丙氨...
- 何志刚艾庆辉麦康森徐玮谭北平张文兵刘付志国
- 关键词：大黄鱼
- 鱼类苯丙氨酸营养生理研究进展被引量：2
- 2012年
- 本文综述了鱼类苯丙氨酸营养生理的研究进展,涉及苯丙氨酸的营养生理功能,鱼类对苯丙氨酸的需要量,酪氨酸对苯丙氨酸的替代作用,饲料中苯丙氨酸缺乏和过量对鱼类生长的影响,以期对鱼类氨基酸营养研究提供参考。
- 何志刚麦康森艾庆辉
- 关键词：鱼类苯丙氨酸营养生理
- 鱼类苏氨酸营养生理研究进展被引量：6
- 2008年
- 综述了鱼类苏氨酸营养生理的研究进展,涉及苏氨酸的营养生理功能,鱼类对苏氨酸的需要量,评价鱼类苏氨酸需要量所采用的指标,饲料中苏氨酸缺乏和过量对鱼类生长的影响,以及苏氨酸与其它营养素之间的相互关系。
- 麦康森何志刚艾庆辉
- 关键词：鱼类苏氨酸营养
- 大黄鱼幼鱼对饲料中苯丙氨酸需要量的研究
- 以初始体重6.00±0.10 g的大黄鱼为实验对象,在海水网箱(1.0×1.0×1.5 m)中进行为期8周的生长实验,研究大黄鱼对饲料中苯丙氨酸的需要量。在半精制基础饲料中添加晶体L-苯丙氨酸使饲料中苯丙氨酸含量分别达到...
- 何志刚艾庆辉麦康森徐玮谭北平张文兵刘付志国
- 关键词：大黄鱼
