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浙江省科技攻关计划(2003D70074)

作品数：1 被引量：35H指数：1
相关作者：李肖梁尹兆正余东游更多>>
相关机构：杭州联合肉类集团有限公司浙江大学更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划杭州市农业发展基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇药渣
  • 1篇育猪
  • 1篇肉质
  • 1篇胴体
  • 1篇胴体特性
  • 1篇肥育
  • 1篇肥育猪

机构

  • 1篇浙江大学
  • 1篇杭州联合肉类...

作者

  • 1篇余东游
  • 1篇尹兆正
  • 1篇李肖梁

传媒

  • 1篇浙江大学学报...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
“十全大补”药渣对肥育猪生长、胴体特性和肉质的影响被引量：35
2006年
研究在基础日粮中添加不同剂量十全大补"药渣对肥育猪生长性能、胴体特性和肉质的影响.与对照组比较,肥育猪日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%的中草药渣日增重分别增加7.40%(P<0.05)、12.88%(P<0.05)和9.75%(P<0.05),料重比分别降低5.20%(P<0.05)、7.23%(P<0.05)和6.07%(P<0.05);瘦肉率分别提高3.86%(P>0.05)、6.27%(P<0.05)和5.80%(P<0.05),脂肪率分别降低6.42%(P<0.05)、9.63%(P<0.05)和9.30%(P<0.05),背膘厚分别降低7.20%(P<0.05)、13.26%(P<0.05)和12.12%(P<0.05),眼肌面积分别提高4.46%(P>0.05)、9.24%(P<0.05)和6.30%(P<0.05);肌肉红色色度分别提高2.75%(P>0.05)、6.67%(P<0.05)和3.92%(P>0.05),滴水损失率分别降低9.32%(P<0.05)、12.42%(P<0.05)和8.07%(P<0.05);粗脂肪含量分别提高20.80%(P<0.05)、28.47%(P<0.01)和25.55%(P<0.01).结果表明十全大补"药渣可作为肥育猪饲料添加剂,具有改善其生长、胴体特性和肉质的效果.
李肖梁余东游钱娅尹兆正
关键词：胴体特性肉质肥育猪
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