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糙米替代玉米对商品蛋鸡生产性能和蛋品质的影响被引量：6: 2012年; 为研究不同比例糙米替代玉米对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选用30周龄"京红1号"产蛋鸡432只,随机分为4个处理,每个处理4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中以糙米替代50%、75%和100%的玉米,试验期56d。结果表明,糙米替代玉米对蛋鸡的产蛋率、日采食量和料蛋比影响差异不显著(P>0.05)。糙米替代玉米对鸡蛋蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度无显著影响(P>0.05),对照组蛋黄色泽显著高于3个试验组(P<0.05);在日粮中添加20mg/kg智特红(10%)和50mg/kg金黄素Y(20)后,蛋黄色泽得到明显的改善,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的蛋黄色泽分别比对照组高56.64%、35.30%和33.66%(P<0.05)。3个试验组经济效益均高于对照组,试验Ⅱ组经济效益最好。因此,糙米代替玉米作蛋鸡能量饲料是可行的,以替代75%的比例经济效益最好,为了解决糙米中缺乏类胡萝卜素的缺陷,可通过在配方中增加含有天然安全无毒的黄色素物质,保证鸡蛋的外观品质。; 李俊营詹凯刘伟陈丽园; 关键词：蛋鸡糙米玉米蛋品质

鸡蛋浓稀蛋白比及其他性状的遗传参数估计: 引言鸡蛋为重要的动物源蛋白之一,其蛋品质和新鲜度与蛋清的浓稠度密切相关,浓蛋白比率大的鸡蛋,打开后观察到的蛋清浓厚,更受消费者青睐[1-2]。随着蛋鸡育种工作的不断进步和完善,商品代蛋鸡的生长性能和产蛋性能得到了很大的提...; 万意马瑞钰李岩李俊营刘伟詹凯; 文献传递

淮南麻黄鸡1～16周龄生长曲线拟合及开产性状相关分析: 采用Gompertz、Logistic和Bertalanffy 3种非线性生长模型对淮南麻黄鸡1～16周龄生长曲线进行了拟合研究,同时对20周龄体重、开产日龄以及开产蛋重等性状进行了相关分析。结果表明,在3种生长曲线模型...; 李俊营詹凯李绍全汪义娟刘伟韩涛吴俊锋; 关键词：淮南麻黄鸡开产日龄; 文献传递

不同类型蛋鸡舍环境参数评价被引量：17: 2010年; 为了解不同类型鸡舍的环境参数，选取不同类型鸡舍对其温湿度、光照、风速、粉尘、二氧化碳等分别进行了测试分析。; 黄仁录; 关键词：鸡舍环境环境参数测试分析二氧化碳温湿度

鸡蛋夏天保存过程中微生物变化比较研究被引量：12: 2011年; 本研究探讨了鸡蛋在盛夏室内自然条件下,不同储存时间对鸡蛋微生物变化情况的影响。结果表明,鸡蛋外壳和内容物菌落总数随着存放时间(0～25d)延长呈上升趋势,变化范围分别在1.70×104～4.69×105CFU/g和0～9.5×107CFU/mL之间。鸡蛋外壳大肠菌群总数随着时间的延长先不断增加,在第15d检测时数目明显减少,第25d减少更加明显。鸡蛋蛋清和蛋黄混合物的大肠菌群总数在贮藏第1d至第4d并未检测出明显大肠菌群,从第8d随着时间的延长而不断增加,但增幅不大,第25d鸡蛋已完全变质,细菌菌落总数增幅较之前异常明显,多不可计。; 葛庆联唐梦君张小燕蒲俊华高玉时吴敏; 关键词：鸡蛋微生物

外源性瘦素对蛋鸡血液指标与行为学的影响: 2013年; 本试验旨在研究外源性瘦素对蛋鸡血液生化指标及行为学相关指标的影响。选用260日龄体况相似的海兰褐商品蛋鸡20只，随机分成4组，每组5只。试验I组为对照组，只注射瘦素稀释液（0．75％BSA—PBS），试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为瘦素注射组，注射水平分别为50μg／kg·d、200μg／kg·d、400txg／kg·d。结果表明：血糖浓度，试验Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比显著下降（P〈0．05）；采食量，试验Ⅳ组与对照组相比显著下降（P〈0．05）。饮水量，试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ与对照组相比显著下降（P〈0．05），各试验组之间采食频率与饮水频率差异极显著（P〈0．01）；各试验组之间梳羽、伸展、转身等行为差异不显著（P〉0．05）；争斗发生次数，试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比下降极显著（P〈0．01）。综上所述，外源性瘦素注射水平为200-400μg／kg·d能够显著降低蛋鸡血糖含量，抑制蛋鸡争斗行为，降低蛋鸡摄食量，在行为上表现为采食、饮水频率降低，．; 白康张楠楠陈辉黄仁录; 关键词：瘦素蛋鸡血液指标

日粮蛋氨酸水平对13～16周龄京红商品代蛋鸡生长性能及后续产蛋性能的影响被引量：3: 2018年; 本试验旨在研究不同蛋氨酸(Met)水平对13~16周龄京红商品代蛋鸡生长性能以及后续产蛋性能的影响。选用12周龄末体重胫长相近的750只京红商品代蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂Met水平为0.18%的玉米-豆粕型基础饲粮,试验组在基础饲粮水平上用0.06%、0.12%、0.18%、0.24%的Met替代等量的膨润土,使其Met水平分别达到0.24%、0.30%、0.36%、0.42%,试验期4周。饲养试验结束后统一饲粮继续观察至27周。结果表明:Met水平对末体重、平均日增重、平均日采食量和耗料增重比无显著影响(P>0.05);0.30%和0.42%Met组血清中总蛋白、白蛋白和球蛋白显著高于0.18%Met组(P<0.05);饲粮Met水平对血清白球比、碱性磷酸酶活性、尿酸和血氨含量无显著影响(P>0.05);0.42%Met组血清中游离Met含量显著高于0.18%、0.24%、0.30%Met组(P<0.05);在后续观察中,0.36%Met组京红蛋鸡的体重均匀度最高,且显著高于0.30%Met组(P<0.05),后期产蛋性能高于0.42%Met组。综合分析,京红商品代蛋鸡13~16周龄Met需要量为0.36%。; 耿顺菊梁中军马秋刚计成张建云赵丽红; 关键词：育成后期蛋氨酸产蛋性能

低聚壳聚糖在家禽生产中的应用被引量：7: 2019年; 壳聚糖来源天然,资源丰富,具有降血脂、抗肿瘤、抑制病源微生物等作用。进一步降解得到的低聚壳聚糖作为一种绿色添加剂,更具有抗氧化、增强免疫、调节肠道菌群等的生物学功能。在饲料禁抗的大环境下,低聚壳聚糖具有可部分替代抗生素的潜质。本文从促进动物生长性能、调节脂质代谢、提高抗氧化性能和免疫性能等四方面阐明低聚壳聚糖在动物体内的作用机制,并阐述了其在家禽生产中的应用,以期为推广低聚壳聚糖应用于家禽饲料提供参考依据。; 丁科徐倩倩徐倩倩邹晓庭邹晓庭; 关键词：低聚壳聚糖家禽生产免疫抗氧化

家禽附睾功能及其对睾丸后精子成熟调控机制研究进展被引量：2: 2023年; 睾丸内的精子虽已成型,但仍需要在附睾中经过一系列修饰,使形态结构和功能进一步变化,才能获得运动和受精能力,这个过程即精子成熟。与哺乳动物相比,家禽附睾发生一定退化,但近年来越来越多的研究表明家禽附睾对精子成熟有调控作用。在畜禽良种繁育体系中,精子功能直接与繁殖效率高度关联,影响制种成本和养殖效益。因此,挖掘家禽精子功能和精液品质的调控机制,对于改善雄性不育、建立家禽繁殖性能的选育方法和改良技术具有重要的应用价值。本文将对家禽附睾功能及其对精子睾丸后成熟的作用机制研究进展进行综述,以期为进一步研究附睾的家禽繁殖性能调控机制奠定基础。; 韩昕彤马腾壑李云雷樊世杰陈继兰孙研研; 关键词：家禽附睾精子成熟

散养和笼养条件下二郎山山地鸡蛋肉兼用系蛋、肉品质分析比较被引量：10: 2012年; 为比较二郎山山地鸡散养和笼养方式下的蛋肉品质差异,本试验测定了笼养和散养二郎山山地鸡的蛋重、蛋壳强度、蛋黄重、壳色、蛋黄比例、蛋形指数、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳重、蛋白重、蛋白比例、蛋壳比例等蛋品质和肌内脂肪含量、宰后45 min pH值等重要肉品质。结果显示:(1)蛋重、蛋壳强度在散养和笼养条件下无显著差异(P>0.05);壳色、蛋黄重和蛋黄比例在笼养条件下极显著高于散养条件(P<0.05);而散养条件下的蛋形指数、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳重、蛋白重、蛋白比例和蛋壳比例极显著高于笼养条件(P<0.05);(2)散养条件下的二郎山山地鸡的45 min pH值和肌内脂肪含量均极显著高于笼养条件(P<0.05)。试验结果说明,在散养条件下饲养的二郎山山地鸡蛋肉兼用系蛋肉品质在总体上均优于笼养条件,二郎山山地鸡蛋肉兼用系适于散养生产。; 周华侨朱庆舒刚张姚赵小玲; 关键词：二郎山山地鸡蛋品质肉品质饲养方式

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国家蛋鸡产业技术体系建设项目

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