海南省自然科学基金(512106)
- 作品数：10 被引量：41H指数：3
- 相关作者：李普旺李思东杨子明唐冰周敏更多>>
- 相关机构：中国热带农业科学院广东海洋大学华中农业大学更多>>
- 发文基金：海南省自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程一般工业技术化学工程理学更多>>
- 壳聚糖/明胶食品保鲜复合膜的热稳定性研究被引量：6
- 2014年
- 采用溶液共混法制备壳聚糖/明胶复合膜,测定复合膜的透光率及水溶性,并用热重分析法系统研究了复合膜的热降解性能。结果表明,随着明胶含量的增加,复合膜的透光率上升,水溶性增强,热稳定性提高。热分析结果显示,复合膜在氮气中的热降解为两步反应,降解温度(T)随着明胶含量(X)的增加而升高,起始降解温度To=0.03467X+246.5,最大速率降解温度Tp=0.3460X+282.1,终止降解温度Tf=1.001X+311.9;对应于Tp的降解率Cp不受X的影响,平均值为35.32%±2.54%,对应于Tf的降解率Cf也不受X的影响,平均值为56.28%±1.56%;复合膜热降解反应的活化能(E)和频率因子(A)随反应程度的增加而改变,分三个过程。
- 刘莉莉李思东唐冰杨锡洪李普旺杨子明
- 关键词：壳聚糖明胶壳聚糖热降解热稳定性
- 广藿香油缓释微胶囊的制备及其性能分析被引量：9
- 2013年
- 以广藿香油为芯材,壳聚糖和阿拉伯胶为壁材,采用复凝聚法对广藿香油进行包埋,制备广藿香油微胶囊。利用扫描电子显微镜、激光粒度仪、红外光谱和紫外光谱等分析方法研究各因素对微胶囊形成的影响。确定制备广藿香油微胶囊的最佳条件:采用中低粘度的壳聚糖,壳聚糖浓度为0.5%,阿拉伯胶浓度为4%,芯壁比为1∶2,复凝聚pH值为4.5,搅拌转速为2000r/min。红外光谱分析表明广藿香油包埋成功,其载药量和包封率分别为20.75%和67.2%。微胶囊缓释性能测试结果表明微胶囊具有良好的缓释效果,在25℃条件下,微胶囊释放150h后,累计释放率为33%,即微胶囊保留率为67%。
- 韩光涛杨子明彭政王光周敏李普旺
- 关键词：壳聚糖缓释微胶囊
- 超高效合相色谱法测定紫杉醇原料药的含量
- 2014年
- 目的：建立快速、准确、灵敏的测定紫杉醇原料药的方法。方法：采用沃特世ACQUITY超高效合相色谱系统（UPC2）。采用ACQUITY UPC2 BEH 2-EP柱（3.0mm×100mm,1.7mm）;以二氧化碳（A）-甲醇（B）二元梯度洗脱,0-0.2min（92：8,V：V）,0.2-2.5min（92：8-82：18,V：V）,2.5-4.0min（82：18,V：V）;流速2.2m L/min;柱温50℃;备压2200 psi;进样体积2.0m L。结果：此条件下紫杉醇分离良好,在0.6-196mg/m L浓度范围内线性关系良好,回归方程为：Y=94.74X＋404.67（r=0.9999）,平均回收率（n=9）为99.57%,相对标准偏差为0.71%。结论：UPC2法检测快速、准确、灵敏度高、重复性好,为紫杉醇原料药的质量控制提供了一种快速准确的方法。
- 齐宁利龚霄陈松李普旺
- 关键词：紫杉醇
- 壳聚糖在天然橡胶复合材料研究中的应用被引量：2
- 2015年
- 就近年来国内外对壳聚糖与天然橡胶的改性及其在不同领域的研究进展进行梳理,着重介绍壳聚糖作为增强材料、新鲜胶乳保存剂、抗菌剂、吸附剂、表面改性提高抗过敏性等方面的改性与应用。
- 吕明哲方蕾杨子明李思东李普旺
- 关键词：壳聚糖天然橡胶改性抗菌
- 壳聚糖食品保鲜膜抗菌性及其应用的研究进展被引量：19
- 2013年
- 壳聚糖由于其良好的功能特性,近年来作为天然保鲜包装材料在各类食品的包装中已有大量的应用。该文章在对壳聚糖食品薄膜材料的抗菌机理总结的基础上,对近年来壳聚糖薄膜在食品的研究及应用现状进行了综述,并对壳聚糖食品薄膜的未来发展趋势进行了展望。
- 黄志成唐冰钟杰平李思东杨子明李普旺
- 关键词：壳聚糖抑菌保鲜膜
- 壳聚糖-赖氨酸缀合物的合成
- 2014年
- 为了制备靶向型药物载体,以壳聚糖和赖氨酸为原料,1-乙基-3-(3-二甲胺丙基)碳二亚胺(EDC)为活化剂,合成了一种新化合物壳聚糖-赖氨酸缀合物(CS-Lys)。采用红外光谱确证了CS-Lys的化学结构,热分析(TG/DTA)结果表明,CS-Lys具有较好的热稳定性,是一种有开发潜力的药物中间体。
- 陈松李普旺李思东齐宁利黄盛东
- 关键词：壳聚糖赖氨酸红外光谱热分析
- CTAB对壳聚糖/蒙脱土复合保鲜膜结构和性能的影响
- 2014年
- 用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)对蒙脱土(MMT)进行改性后,与壳聚糖(CS)复合制备壳聚糖/蒙脱土(CS/MMT)复合保鲜膜。通过XRD、FTIR、SEM表征复合膜的结构,并研究了复合膜的拉伸性能和热性能。研究结果表明,随着CTAB用量增大,复合膜的拉伸强度逐渐增大,在CTAB/MMT(w/w)为0.6时拉伸强度达到最大值。XRD和SEM分析证明:CTAB能使MMT层间距增大,改善了MMT在CS中的分散性。采用CTAB改性后,MMT能与CS复合形成插层结构,有效提高了CS/MMT复合膜的拉伸性能。
- 何明汪志芬李思东杨锡洪杨子明李普旺
- 关键词：壳聚糖保鲜膜蒙脱土十六烷基三甲基溴化铵
- 可食性壳聚糖包装膜的研究进展被引量：3
- 2013年
- 可食性壳聚糖包装膜具有可食性、生物相容性、无毒无污染等优点,相比传统化学合成包装材料发展前景广阔,因此日益成为研究热点。综述单一可食性壳聚糖包装膜、可食性淀粉或明胶-壳聚糖复合膜及可食性复合型壳聚糖膜等方面的研究进展。
- 刘莉莉唐冰李思东李普旺
- 关键词：可食性壳聚糖
- 壳聚糖食品保鲜膜力学性能研究进展被引量：3
- 2013年
- 文章从壳聚糖膜常见的几种改性方法出发,介绍了化学改性、共混改性和填充改性等过程中,各种主要因素对壳聚糖食品保鲜膜力学性能的影响及作用机理,综述了壳聚糖食品保鲜膜力学性能的研究进展。
- 何明唐冰李思东汪志芬杨子明李普旺
- 关键词：壳聚糖食品保鲜膜力学性能
- 叶酸修饰碳纳米管的合成及其负载伊立替康的释放被引量：2
- 2012年
- 以叶酸改性壳聚糖修饰的碳纳米管为药物载体,选用治疗结肠癌的抗癌药物伊立替康为模型药物,通过非共价包覆的方式制备具有靶向功能的碳纳米管基药物载体材料。采用FT-IR、UV和TGA等对各阶段产物进行表征,考察了纳米载体的载药率和药物体外释放性能。结果表明,模型药物成功加载到了功能化的碳纳米管上,其载药量达63.6%,包封率为85.92%。体外释放实验显示靶向功能化碳纳米管对伊立替康具有缓释作用,药物在37℃,pH=7.4的PBS缓冲溶液中能持续释放70h以上。
- 周敏彭政廖双泉李思东李普旺
- 关键词：碳纳米管壳聚糖伊立替康药物载体药物缓释
