贵州省科学技术基金(J[2012]2318)
- 作品数：8 被引量：8H指数：2
- 相关作者：许勤智樊均德梅杰沈正雄梁正其更多>>
- 相关机构：铜仁学院北京英惠尔生物技术有限公司宜宾职业技术学院更多>>
- 发文基金：贵州省科学技术基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 梵净山小口白甲鱼肌肉营养成分分析被引量：3
- 2015年
- 对梵净山地区小口白甲鱼(Onychostoma lini)的含肉率、肌肉中营养成分含量和氨基酸的种类组成及含量进行了分析。结果表明,梵净山地区小口白甲鱼的平均含肉率为73.16%,肌肉中水分含量为77.28%,灰分为1.14%,粗蛋白质为19.25%,粗脂肪为2.32%。肌肉中含有18种氨基酸,占肌肉干重比例为68.92%,其中必需氨基酸为31.30%,鲜味氨基酸占26.35%,第一限制性氨基酸是色氨酸,第二限制氨基酸是缬氨酸和异亮氨酸,必需氨基酸指数为63.38。
- 樊均德梅杰许勤智陈靖邓霞
- 关键词：肌肉营养成分
- 铜仁锦江日本沼虾形态性状对体重的回归分析被引量：1
- 2014年
- 随机抽取贵州铜仁锦江河段的日本沼虾(Macrobrachium nipponense)46尾(雌雄各50%),对其体长、头胸甲长、胸高、胸宽、尾长、额剑上刺数、额剑下刺数和体重等16个性状进行测量。采用逐步回归法分析体重与形态性状的关系。结果表明,日本沼虾群体的3个性状、雌性群体的1个性状、雄性群体的2性状与体重的相关系数达到了极显著水平(P<0.01)或显著水平(P<0.05),是影响体重的主要指标;影响雄性群体体重的主要形态性状为头胸甲长和头胸甲高,影响雌性群体体重的主要形态性状为体长,建立的最优多元回归方程也显著不同,Y=-3.368+0.114X2-0.009X4+0.172X11,Y♀=-1.921+0.086X2,Y♂=-3.178+0.120X3+0.243X5(Y为体重,X2为体长,X3为头胸甲长,X4为头胸甲宽,X5为头胸甲高,X11尾肢宽外);逐步回归法分析为日本沼虾的选种和育种提供理想的测度指标与参考模型。
- 沈正雄樊均德许勤智梅杰
- 关键词：日本沼虾体重
- 梵净山小口白甲鱼肌肉脂肪酸组成分析
- 2015年
- 采用水解提取-气相色谱法测定了梵净山地区小口白甲鱼(Onychostoma lini)肌肉中脂肪酸的含量。结果表明,梵净山地区小口白甲鱼肌肉中测得脂肪酸21种,含量达8.45 g/100 g。不饱和脂肪酸占脂肪总量的70.77%,其中单不饱和脂肪酸占37.63%,多不饱和脂肪酸占33.14%,DHA与EPA占9.59%。
- 樊均德许勤智梅杰邓霞陈靖
- 关键词：肌肉脂肪酸
- 贵州梵净山国家级自然保护区小口白甲鱼资源研究被引量：1
- 2014年
- 2011年7月至2013年8月,对梵净山国家级自然保护区小口白甲鱼资源进行了调查,通过对小口白甲鱼的资源现状、种群结构、生长特征和食性等进行了研究,结果表明,小口白甲鱼资源处于衰退状态,平均体长为(9.71±2.0)cm,是以低等藻类为主的植食性鱼类。鉴于目前情况,应采取应对措施,禁止非法过度捕捞,开展宣传教育,进行人工繁殖,实现可持续发展。
- 梅杰樊均德许勤智梁正其
- 碧江区城市居民对主要畜禽水产品食品安全满意度调查被引量：3
- 2014年
- 在碧江区市区范围采用多层随机抽样方法调查居民对主要畜禽水产品食品安全满意度。结果得出,居民对主要畜禽水产品食品安全的关注度较高(86.75%),但满意度较低,多数处于一般满意(66.00%);居民对不安全食品的维权意识薄弱,仅有14.75%的居民选择投诉举报;46.00%的居民认为保障食品安全最重要的措施是严格监督管理。因此可知,碧江区城市居民对主要畜禽水产品食品安全关注度越来越高,但是满意度较低。
- 沈正雄莫福梅陈靖樊均德许勤智赵明江
- 关键词：畜禽水产品食品安全居民满意度
- 二滩水电站库区瓦氏黄颡鱼性腺发育研究
- 2015年
- 运用石蜡组织切片HE染色法对二滩水电站库区瓦氏黄颡鱼[Pelteobagrus vacheli(Richardson)]的性腺发育进行了研究。结果表明,瓦氏黄颡鱼丰满度值不稳定,9月显著大于6月。雄性个体在6月和9月成熟系数波动较大,雌性个体成熟系数为0.834%。二滩水电站的建设对该水域瓦氏黄颡鱼丰满度和成熟系数影响较大,对精巢发育周期组织特征并无显著的影响。
- 曹洪志樊均德许勤智王晓云李成贤周波
- 关键词：二滩水电站性腺
- 梵净山小口白甲鱼人工养殖技术研究被引量：1
- 2015年
- 小口白甲鱼[Onychostoma lini(Wu)]是分布于沅江水系、珠江水系、闽江水系等长江以南水系的小型经济鱼类。对梵净山小口白甲鱼的生物学习性、人工养殖与主要营养需求进行了研究,为该鱼的保护和规模化养殖提供一定依据。
- 沈正雄樊均德许勤智梅杰陈靖赵明江
- 关键词：人工养殖
- 贵州省颌针鱼目一鱼类新纪录——鱵鱼
- 2015年
- 2013年12月至2014年1月在贵州省沿河县进行鱼类资源调查时,采集到鱵鱼(Hemiramphus sajori Jordan et Starks),这是贵州省境内首次记录的颌针鱼目(Beloniformes)鱼类,增加了鱵鱼在长江上游的分布记录。
- 樊均德李永进马增平许勤智杨再明梅杰
- 关键词：JORDANET颌针鱼目
