国家科技支撑计划(2008BAI58B06)
- 作品数：13 被引量：89H指数：5
- 相关作者：郭长江杨继军韦京豫高蔚娜吴健全更多>>
- 相关机构：军事医学科学院中山大学北京联合大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金中国营养学会营养科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 不同种类食物中葛根素含量的测定被引量：1
- 2012年
- 采用HPLC方法,测定采集于不同地区的60种食物样品中葛根素的含量,以了解葛根素在不同食物中的分布与含量情况。经测定,在6种蔬菜中检出葛根素,其中含量最高的是芋头,含量(干重)为18.60 mg/100 g。水果样品只在芒果中检出葛根素,含量(干重)为0.97 mg/100 g。干豆类食物样品只在绿豆中检出葛根素,含量(干重)为1.99 mg/100 g。总体上看,葛根素在食物中分布范围不广,且含量也普遍较低。
- 刘阳韦京豫蒲玲玲吴健全杨继军郭长江
- 关键词：葛根素食物
- 姜黄素抑制Caco-2细胞胆固醇吸收的作用及机制研究被引量：4
- 2011年
- 目的探讨姜黄素对Caco-2细胞胆固醇吸收的影响以及可能机制。方法建立Caco-2细胞单层模型,分别用25、50、100μmol/L姜黄素或胆固醇吸收转运蛋白尼曼-匹克C1型类似蛋白1(NPC1L1)的抑制剂依折麦布孵育细胞24h或2h后,再用[14C]-胆固醇微胶溶液孵育细胞2h。用液闪计数仪检测细胞胆固醇吸收量,荧光定量PCR和Western blot检测NPC1L1的基因和蛋白表达量。结果 Caco-2细胞[14C]-胆固醇吸收可被依折麦布呈浓度依赖性地抑制,表明本研究建立的单层Caco-2细胞模型的胆固醇吸收是由NPC1L1所介导的。姜黄素能有效的下调NPC1L1的基因及蛋白表达水平,降低Caco-2细胞胆固醇吸收,100μmol/L姜黄素可引起40%胆固醇吸收下降。结论姜黄素能够降低Caco-2细胞胆固醇吸收,这可能与其抑制NPC1L1表达有关。
- 冯丹凌文华
- 关键词：姜黄素胆固醇CACO-2细胞
- 番茄红素对脂多糖诱导巨噬细胞炎症反应的作用及其分子机制被引量：7
- 2011年
- 【目的】探讨番茄红素对脂多糖(LPS)所诱导的RAW264.7巨噬细胞炎症因子生成的影响及其作用的分子机制。【方法】分别用1、5、10μmol/L的番茄红素孵育细胞1h,再用1μg/mLLPS处理细胞不同时间,分别用Griess法和ELISA法检测RAW264.7巨噬细胞培养基中NO及IL-6的含量,用Western-blot检测核因子-κB(NF-κB)p65、磷酸化和非磷酸化I-κBα、丝裂原活化蛋白激酶(MAPKs)的蛋白表达量。【结果】番茄红素能有效地降低炎性因子NO和IL-6分泌,进一步研究显示番茄红素能够抑制LPS诱导I-κBα磷酸化和降解、NF-κB核转移,阻断ERK1/2和p38MAPK激活,而对JNK活化没有影响。【结论】番茄红素能够通过抑制ERK1/2和p38MAPK信号通路的激活而抑制巨噬细胞NF-κB依赖的炎症因子NO和IL-6生成,这可能是番茄红素防治一些炎症相关性疾病的作用机制之一。
- 冯丹凌文华
- 关键词：番茄红素脂多糖丝裂原活化蛋白激酶核因子-ΚB
- 花色苷预防动脉粥样硬化型心血管疾病基础与应用研究
- 发达国家50%以上的死亡由动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)引起,WHO预测到2020年AS将成为世界范围最主要的疾病。近年来我国动脉粥样硬化性心血管疾病率逐渐上升。AS的病理变化主要包括炎性反应、血脂...
- 凌文华
- 番茄红素对脂多糖诱导巨噬细胞炎症反应影响被引量：2
- 2012年
- 目的探讨番茄红素对脂多糖(LPS)所诱导的RAW264.7巨噬细胞炎症反应的影响。方法采用Griess法和酶联免疫吸附测定(ELISA)法检测一氧化氮(NO)和白介素-6(IL-6)的生成水平,半定量逆转录-聚合酶链反应(RT-PCR)和免疫印迹(Western-blot)法检测诱导型一氧化氮合酶(iNOS)和IL-6的基因表达量及iNOS的蛋白表达量。结果番茄红素中、高剂量组NO分别生成(40.6±1.5)、(26.6±1.3)μmol/L,均明显低于阳性对照组的(56.3±2.5)μmol/L(F=18.3,P<0.01);番茄红素低、中、高剂量组IL-6分泌量分别为(508.3±39.5)、(469.2±66.9)、(335.5±72.9)pg/mL,均明显低于阳性对照组的(603.4±16.8)pg/mL(F=92.6,P<0.05或P<0.01),且其iNOS和IL-6基因及蛋白表达水平也均明显低于阳性对照组。结论番茄红素能够降低LPS所诱导的RAW264.7巨噬细胞中iNOS、IL-6及其产物NO、IL-6的表达水平,提示其可能对于治疗各种炎症相关性疾病如动脉粥样硬化等有着重要意义。
- 冯丹朱艳娜王冬亮尹逸罗小琴陈维清凌文华
- 关键词：番茄红素巨噬细胞
- 不同季节蔬菜中类黄酮物质含量的差异被引量：3
- 2010年
- 目的研究不同季节蔬菜中类黄酮物质含量的变化规律,丰富食物成分数据库。方法改进现有的类黄酮物质HPLC检测方法 ,测定天津当地不同季节的52种蔬菜样品中槲皮素、杨梅黄酮、玉米黄酮、坎二菲醇、芹菜配基含量。结果在52种蔬菜中,春夏季节类黄酮含量较高的有香芹叶、土豆、球茎甘蓝、大蒜、茴香、白洋葱,秋冬季节类黄酮含量较高的有香芹叶、土豆、大蒜、球茎甘蓝,含量均超过20mg/100g鲜重。受季节影响变化幅度较大的蔬菜包括莴苣叶、圆茄子、菠菜、蒜苔、卷心菜和香菜。结论不同季节多数蔬菜中类黄酮物质含量差异有显著性,一般春夏季节含量高于秋冬季节。
- 刘阳韦京豫蒲玲玲吴健全杨继军郭长江
- 关键词：类黄酮物质蔬菜
- 槲皮苷、槲皮素及其甲基化产物的高压液相-质谱测定方法被引量：9
- 2010年
- 目的建立同时测定槲皮苷、槲皮素、异鼠李亭、柽柳黄素的高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)测定方法。方法以丁螺环酮为内标,将槲皮苷、槲皮素、异鼠李亭和柽柳黄素溶解于磷酸缓冲液(PBS)中,进行HPLC-MS测定。色谱柱为Agilent-C18柱,流动相为甲醇:乙腈(1:1)(含0.1%甲酸),等梯度洗脱,离子源为ESI(+),采用选择离子监测(SIM)方式检测。结果槲皮素在2～2000ng/ml范围内线性良好,槲皮苷、异鼠李亭、柽柳黄素在1～1000 ng/ml范围内线性良好,相关系数分别为0.99998、0.99712、0.99862、0.99806;方法的准确性和精密度良好。结论该方法操作简单、灵敏度高、准确性好,可应用于细胞培养样品中槲皮苷、槲皮素及其甲基化代谢产物的测定。
- 李素云李峥李敬来高蔚娜张振清郭长江
- 关键词：槲皮苷槲皮素高效液相色谱-质谱法
- 测定食物中5种类黄酮物质的高效液相色谱法的改进被引量：4
- 2012年
- 目的优化、完善分析植物性食物中5种类黄酮成分的方法。方法采用Nova-Pak C18(3.9 mm×150mm,4μm)色谱柱;流动相为0.1%三氟乙酸(A)-5%乙腈甲醇溶液(B),梯度洗脱(0～5min,90%A→60%A;5～18 min,60%A→40%A;18～21 min,40%A→10%A;21～25 min,10%A→10%A;25～30 min,10%A→90%A),流速1 ml/min;检测波长365 nm,柱温35℃。结果杨梅黄酮、槲皮素、玉米黄酮、坎二菲醇、芹菜配基5种类黄酮在0.156～20μg/ml浓度范围内与色谱峰高呈良好的线性关系,相关系数(r)为0.9995～0.9999;检测限为0.0195μg/ml(S/N≥3);低、中、高浓度的平均加标回收率(n=3)为88.5%～105.6%,相对标准偏差(RSD)均小于6.32%。结论该方法灵敏、准确,具有良好的重复性和稳定性,可用于植物性食物中5种类黄酮含量的检测。
- 韦京豫刘阳蒲玲玲吴健全杨继军髙蔚娜郭长江
- 关键词：高效液相色谱植物性食物类黄酮物质
- 3，6-二羟黄酮降低白血病细胞HL-60抗氧化酶活性并影响MAPKs信号通路被引量：2
- 2009年
- 目的观察3,6-二羟黄酮对白血病细胞HL-60抗氧化酶活性及MAPKs信号通路的影响,探讨其抗肿瘤作用分子机制。方法采用CASY-TT亚流式细胞分析技术测定3,6-二羟黄酮对白血病HL-60细胞存活率的影响;化学比色法测定3,6-二羟黄酮作用HL-60细胞后,细胞内抗氧化酶SOD、CAT、GSH-Px的活性变化;Westernblot检测胞内ERK、p38MAPK及JNK蛋白磷酸化水平变化。结果3,6-二羟黄酮显著降低HL-60细胞存活率,其作用呈剂量和时间依赖性;20μmol/L3,6-二羟黄酮作用于HL-60细胞,胞内抗氧化酶SOD、CAT、GSH-Px活性显著降低,MDA含量显著升高(P<0.05);Westernblot检测结果表明,20μmol/L3,6-二羟黄酮作用HL-60细胞2、8、24h,P-ERK蛋白水平明显降低(P<0.01)、P-p38MAPK和P-JNK的蛋白水平则显著升高(P<0.01)。结论3,6-二羟黄酮可显著降低HL-60细胞内抗氧化酶活性,增加胞内氧化应激压力,并由此影响MAPKs信号通路,这可能是其诱导HL-60细胞凋亡和增殖抑制的重要分子机制。
- 林辉糜漫天常徽
- 关键词：HL-60细胞抗氧化酶MAPKS信号通路
- 海带中岩藻黄质的C_(18)-HPLC-PDA检测被引量：5
- 2012年
- 目的:研究海带中岩藻黄质的C18-HPLC-PDA检测方法。方法:在C18-HPLCPDA上,海带中的岩藻黄质可获得良好的分离。色谱条件:DiamonsilTM C18(4.6mm×250mm,5μm)柱;流动相A:乙腈-水(9∶1,V/V);流动相B:乙酸乙酯;线性梯度洗脱:B在20min内由0增至100%;流速:1.0mL/min;PDA波长范围:250～600nm;进样量:20μL。根据其色谱行为和光谱特征,使用外标法可对岩藻黄质组分定性、定量。
- 宫平陈菲惠伯棣
- 关键词：海带HPLC
