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国家公益性行业科研专项(200904072)

作品数:1 被引量:8H指数:1
相关作者:蒲伟马艳丽方桂珍任世学更多>>
相关机构:东北林业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家公益性行业科研专项更多>>
相关领域:理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇自由基
  • 1篇抗氧化性能
  • 1篇碱木质素
  • 1篇
  • 1篇催化
  • 1篇催化剂
  • 1篇PD/C

机构

  • 1篇东北林业大学

作者

  • 1篇任世学
  • 1篇方桂珍
  • 1篇马艳丽
  • 1篇蒲伟

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
钯/炭(Pd/C)催化氢还原碱木质素的抗氧化性能被引量:8
2013年
以工业碱木质素为原料,采用购买和自制两种钯/炭(Pd/C)为催化剂,氢气为还原剂,在高压条件下对其进行还原反应,提高碱木质素的活性,并对其反应前后化学成分和抗氧化性能进行分析。结果表明:经过两种催化剂高压催化活化后,购买催化剂还原碱木质素醇羟基含量为5.01%,酚羟基含量为3.64%。自制催化剂还原碱木质素醇羟基含量为5.35%,酚羟基含量为3.82%。自制Pd/C催化剂催化体系的催化效果优于购买Pd/C催化剂;在抗氧化性能分析实验中,碱木质素原料及两种被还原碱木质素在质量浓度范围为0.025~0.6mg/mL内对DPPH自由基和.OH均有较强的清除能力,且随着木质素质量浓度的增加,清除率逐渐增加,还原力也增强,两种被还原碱木质素DPPH自由基最大清除率分别达到80.91%和82.43%;.OH最大清除率分别达到23.12%和26.21%。
蒲伟任世学马艳丽方桂珍
关键词:碱木质素抗氧化性能自由基
共1页<1>
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