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牛蒡菊糖对小鼠肠道免疫的调控及其机理研究: 肠道依托其免疫功能来辨认外来物质并对其快速做出反应。肠道免疫系统功能障碍引起溃疡性结肠炎、脂质性肠炎、肠道淋巴管扩张、低丙种球蛋白血症，与肥胖、Ⅱ型糖尿病等代谢性疾病及一些肿瘤的发生也相关。因此，提高患者的免疫力引起人们...; 张秀娟; 关键词：牛蒡菊糖肠道微生物免疫调控抗氧化性能炎性反应; 文献传递

人工胃液作用牛蒡低聚果糖分子质量的变化体外研究初探被引量：1: 2019年; 探究牛蒡低聚果糖在体外模拟人工胃液中动态变化过程。以牛蒡根为原料,热水浸提、Sevage法脱蛋白、过Sephadex G-50凝胶层析柱最终得到水溶性多糖BFO-2。在体外模拟人工胃液的环境中,经0.5、1、1.5、2、4、6 h胃液作用后,检测牛蒡低聚果糖分子质量的变化。实验结果表明,牛蒡低聚果糖在模拟人工胃液环境中,随胃酸与胃酶作用时间的延长,其分子质量并没有发生显著地改变。从研究中可以看出牛蒡低聚果糖在消化过程中具有较好的稳定性,研究结果为进一步研究牛蒡低聚果糖在生物体内的代谢规律提供参考。; 徐磊张秀娟鹿艳杜佳雪陈靠山; 关键词：人工胃液

Levan蔗糖酶及其在Levan果聚糖合成中的应用被引量：8: 2014年; Levan果聚糖是一类分子中含有大量β-(2,6)果糖苷键主链和少量β-(2,1)果糖苷键支链的聚糖。部分微生物来源的Levan果聚糖具有抗肿瘤、抗糖尿病、免疫增强、降血脂等重要的生物活性,在医药和功能食品方面具有巨大的应用潜能。由于微生物发酵液提取法产量相对较低,而化学法合成过程繁琐,Levan果聚糖的酶法合成备受关注。Levan蔗糖酶(Levansucrase,EC 2.4.1.10)属于糖苷酶家族GH68,是一类β-螺旋桨家族蛋白,其催化糖类合成遵循non-Leloir糖基转移酶机制,以蔗糖为底物转果糖基合成Levan果聚糖。部分微生物Levan蔗糖酶的分子结构及基因的表达调控已经得到阐明,Levan果聚糖的酶法合成得到广泛研究。本文综述了Levan蔗糖酶的催化机制、酶分子结构、酶基因表达调控以及酶在合成Levan果聚糖中的应用,以促进微生物Levan蔗糖酶及Levan果聚糖的研究和应用。; 陆娟卢丽丽肖敏; 关键词：酶法合成

黑根霉胞外多糖促进U87MG细胞自噬及其分子机制研究: 自噬是细胞质组分利用溶酶体降解的主要途径。自噬过程发生异常与多种人类疾病相关，如癌症、心肌病等。目前，通过药物靶向调节细胞自噬活性以达到抗肿瘤目的，已经成为癌症治疗的新策略。多糖调节自噬活性的研究逐渐引起人们的关注，并且...; 刘静; 关键词：细胞自噬分子机制抗肿瘤活性; 文献传递

Diversity-oriented Enzymatic Modular Assembly of ABO Histo-blood Group Antigens: <正>Enzymatic synthesis of all 15 naturally occurring human ABH antigens was achieved using a diversityoriented...; 叶金凤刘现伟彭鹏Wen YiXi Chen王凤山曹鸿志; 文献传递

真菌多糖的抗结直肠癌机理活性研究: 真菌多糖主要存在于真菌子实体、菌丝体和发酵液中，研究表明真菌多糖具有抗肿瘤、免疫增强、抗病毒等多种生物活性，尤其在抗肿瘤方面，真菌多糖可通过直接或间接途径来抑制肿瘤细胞增殖并诱导其发生凋亡，引起广大学者的关注。结肠癌是世...; 鹿艳; 关键词：结直肠癌真菌多糖实验药理疗效评价; 文献传递

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国家重点基础研究发展计划(2012CB822102)