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江西省高等学校教学改革研究课题(JXJG-09-14-11)
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
相关作者:
孙万里
叶文峰
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相关机构:
宜春学院
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发文基金:
江西省高等学校教学改革研究课题
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相关领域:
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叶文峰
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孙万里
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宜春学院学报
年份
1篇
2011
共
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《食品保藏原理》PBL教学方法的探索与实践
被引量:5
2011年
为突破传统教学模式,拓展学生的知识面,加强学生学习的主动性,提高教学质量,在《食品保藏原理》教学中进行了PBL教学方法的探索与实践,取得了较好的效果,并指出了存在的问题和拟解决的方法。
叶文峰
孙万里
关键词:
PBL教学方法
教学理念
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