天津市科技支撑计划重点项目(10ZCKFSY06300)
- 作品数：3 被引量：15H指数：2
- 相关作者：刘琦姜文侠张维亚杨萍梅保良更多>>
- 相关机构：天津科技大学中国科学院天津工业生物技术研究所更多>>
- 发文基金：天津市科技支撑计划重点项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 营养因子强化麦角硫因生物合成的研究被引量：8
- 2015年
- 以糙皮侧耳CGMCC 6232菌丝体深层发酵制备麦角硫因,通过向发酵培养基中添加不同种类及浓度的无机盐、维生素、生长调节剂、有机酸、氨基酸等营养因子,考察对麦角硫因合成积累的影响,研究可能的前体氨基酸对麦角硫因生物合成的影响规律。结果表明:添加氯化铵、硝酸铵、叶酸、VB1、吲哚丁酸、丙酮酸、柠檬酸、谷氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、组氨酸和甜菜碱对麦角硫因的合成有一定的促进作用,其中以发酵第4天向发酵液中添加15 mmol/L蛋氨酸最利于麦角硫因的合成,发酵液中麦角硫因的含量达192.4 mg/L,比对照组(102 mg/L)提高了88.6%。
- 梅保良刘琦姜文侠张维亚杨萍
- 关键词：生物合成营养因子糙皮侧耳
- 麦角硫因的合成与降解代谢被引量：9
- 2015年
- 麦角硫因是一种稀有的天然手性氨基酸类强抗氧化剂,尽管只在部分蕈菌、链霉菌、分枝杆菌等微生物中合成,但可被植物和动物吸收与积累,广泛分布于哺乳动物的细胞和组织中。麦角硫因具有独特的生物学功能和药理活性,是一种在医药、食品、保健品和化妆品等行业极具应用前景的细胞生理保护剂。本文综述了麦角硫因的生物合成与降解代谢,以期利用代谢调控提高麦角硫因的生物合成水平,深入挖掘麦角硫因的生理功能及应用。
- 刘琦张维亚姜文侠
- 关键词：前体生物合成途径
- 麦角硫因-多功能的生理细胞保护剂被引量：1
- 2013年
- 麦角硫因是一种天然的稀有手性氨基酸，作为生物体内重要的生理活性物质，具有清除自由基、解毒、维持DNA的生物合成、细胞的正常生长、细胞免疫、抗辐射、美白及抗衰老等功能，它被认定是一种特有的、多功能的生理细胞保护剂，尤其在抗氧化和能量调节等方面起着重要的作用。本文概述了麦角硫因的药理活性和在食品、化妆品、医药和治疗学、生物医学领域中的应用。
- 刘琦姜文侠杨萍周涛
- 关键词：抗炎症因子药理活性
