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浙江省重点科技计划(2006C12080)
作品数:
1
被引量:9
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相关作者:
傅娇娇
薛丽
李珺
李惠
俞远志
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傅娇娇
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1篇
2009
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玉米复合变性淀粉膜的制备工艺研究
被引量:9
2009年
研究了以玉米复合变性淀粉为主要原料,制备可降解可食用薄膜的工艺。通过对膜组分和成膜工艺参数对膜性能抗拉强度、延伸率、透水率和透油率等影响的研究,确定了膜的组成和制备工艺条件。正交实验结果表明,当玉米复合变性淀粉的质量体积分数为11%,甘油的添加量为0.15 mL,海藻酸钠添加量为0.5%,明胶的添加量为0.4%,干燥温度为38℃时制备的膜,其抗拉强度、延伸率、透水率和透油率等各项性能指标较优。
薛丽
活泼
李惠
李珺
俞远志
傅娇娇
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膜性能
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