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动物营养学国家重点实验室开放课题基金(2004DA125184F1211)

作品数：2 被引量：5H指数：1
相关作者：郭燕刘国民柳贤德朴伶华姜圣男更多>>
相关机构：海南大学海口市人民医院海南医学院更多>>
发文基金：留学人员科技活动项目择优资助经费动物营养学国家重点实验室开放课题基金海南省自然科学基金更多>>
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化能力
  • 1篇苦丁茶
  • 1篇功能叶

机构

  • 1篇海南大学
  • 1篇海南医学院
  • 1篇海口市人民医...

作者

  • 1篇柳贤德
  • 1篇姜圣男
  • 1篇刘国民
  • 1篇朴伶华
  • 1篇郭燕

传媒

  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
冬青科苦丁茶抗氧化能力的初步研究被引量：4
2014年
研究冬青科苦丁茶的物种及部位对抗氧化能力的影响,采用冬青科苦丁茶6个物种的功能叶和苦丁茶冬青植物器官6个部位的乙醇提取物,通过测定苦丁茶样品不同体积分数乙醇提取物的DPPH和ABTS+值来分析它们的抗氧化能力。结果表明,苦丁茶冬青的抗氧化能力高于其他5个物种;苦丁茶冬青的花、芽、功能叶抗氧化能力高于根、茎、果。苦丁茶冬青的功能叶作为苦丁茶的副产物具有较好的开发前景。
朴伶华柳贤德郭燕刘国民姜圣男
关键词：苦丁茶抗氧化能力功能叶
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