科技型中小企业技术创新基金(20106042)
- 作品数：3 被引量：16H指数：3
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- 柱前衍生RP-HPLC法测定林蛙皮胶原蛋白肽中18种氨基酸含量被引量：5
- 2012年
- 采用柱前衍生反相高效液相色谱(RP-HPLC)法,测定林蛙皮胶原蛋白肽(LWT)中18种氨基酸的含量。色谱柱为Ultimate○RAA氨基酸分析专用色谱柱(4.6×250mm,5μm);衍生试剂为异硫氰酸苯酯(PITC);流动相A:0.1moL/L醋酸钠溶液(pH6.5)和乙腈按93∶7的比例混合,流动相B:水-乙腈=20∶80,流速为1.0mL/min,进行梯度洗脱;检测波长为254nm。结果显示,18种氨基酸的分离效果良好,氨基酸浓度与峰面积呈良好的线性关系;定量得到LWT中Glu,Gly,Lys,Leu等18种氨基酸的含量。
- 邱芳萍王长周季晓枫
- 关键词：柱前衍生RPHPLC法氨基酸含量
- 林蛙皮胶原蛋白肽的制备工艺被引量：6
- 2012年
- 以长白山林蛙皮为原料,选用碱性蛋白酶,对酶解温度、酶解时间、加酶量、pH、料液比五个因素来研究,经实验确定最佳酶解条件为:酶解温度50℃,加酶量0.5%,酶解时间3h,pH9.0,料液比1∶3(g/mL),脱色脱腥处理后,喷雾干燥制得微黄色粉末状林蛙皮胶原蛋白肽。结果表明,羟脯氨酸含量为20.69μg/mL,分子量分布在3.5ku以下。
- 王长周邱芳萍房天琪季晓峰
- 关键词：胶原蛋白肽
- 林蛙皮胶原蛋白肽酶解工艺数学建模及抗氧化作用的研究被引量：6
- 2013年
- 采用数理统计和数据拟合分析方法对林蛙皮胶原蛋白肽(LWT)酶解过程中的影响因素进行优化,建立了LWT酶解过程中影响因素与水解度关系的数学模型,验证了水解度的最佳值(峰值)。采用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法证明LWT的相对分子质量在3 500以下,HPLC表明其纯度较高。研究了LWT对溴代苯小鼠肝损伤的抗氧化作用,结果表明:LWT具有显著降低小鼠肝组织中MDA质量分数和显著升高小鼠肝组织中SOD活力的作用,具有抗氧化作用。
- 邱芳萍王长周季晓枫
- 关键词：胶原蛋白肽酶解工艺数学模型抗氧化作用
