工业生物技术教育部重点实验室开放课题基金(KLIB0405)
- 作品数：3 被引量：51H指数：3
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- 不同溶氧控制方式下的谷胱甘肽分批发酵过程分析被引量：20
- 2007年
- 分析了产朊假丝酵母生产谷胱甘肽(GSH)的摇瓶发酵过程,发现溶氧浓度的大小成为影响细胞生长和GSH产量的重要因素。在此基础上,研究了恒溶氧和恒转速条件下的GSH分批发酵过程,与恒转速发酵相比,恒溶氧控制发酵可以明显提高细胞干重和GSH产量,当恒溶氧浓度为35%时,二者的提高幅度最多可分别达到22%和30%。最后分别采用发酵动力学模型和代谢网络中各代谢物通量的分布情况对该结果产生的原因进行了定量解释。
- 卫功元王大慧陈坚
- 关键词：谷胱甘肽分批发酵溶解氧动力学代谢通量分析
- 产朊假丝酵母分批发酵生产谷胱甘肽的代谢通量分析被引量：19
- 2006年
- 根据产朊假丝酵母利用葡萄糖作为惟一碳源生物合成谷胱甘肽的代谢网络,利用代谢通量分析方法分析了谷胱甘肽分批发酵不同阶段各代谢途径碳通量的分布和变化规律.在此基础上,通过分阶段温度控制和L-半胱氨酸添加等策略,调节谷胱甘肽分批发酵过程中的代谢通量分布,谷胱甘肽生物合成的产量明显提高,最大增加幅度分别达到23%和91%·同时对这些策略下谷胱甘肽的过量合成机理进行了解释.
- 卫功元李寅堵国成陈坚
- 关键词：谷胱甘肽分批发酵代谢网络代谢通量分析
- 产朊假丝酵母流加发酵法生产谷胱甘肽被引量：17
- 2005年
- 研究了产朊假丝酵母在不同葡萄糖浓度下的谷胱甘肽(GSH)分批发酵过程,在此基础上进一步考察了重复补料、恒速流加和指数流加等不同培养方式对GSH发酵生产的影响.结果发现,这几种培养方式都可以实现酵母细胞和GSH的高产.综合比较,无论是从细胞还是从GSH的产量、得率和生产强度的角度来看,指数流加都是较为理想的选择.经过48h的指数流加培养,细胞干重达到40.9g/L,GSH产量和胞内GSH含量分别达到857.2mg/L和2.25%.
- 卫功元李寅堵国成陈坚
- 关键词：谷胱甘肽产朊假丝酵母流加发酵
